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「鰹つけ麺」@麺屋 ジャイアン 田無本店の写真鶏白湯ベースに魚粉アシストを加えた割と定番の濃厚動物魚介系つけ麺、意外と甘味強めで丸みのある優しい塩味で纏めている。
麺は加水の高いムチプリ系太麺、好きなタイプの麺でつけ汁との相性も比較的良好。
野菜は水分で味が薄まるので個人的には不要かな。

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