昨日午後に復活したかと思いましたが、またもや朝方に悪寒がして37℃台ですが熱も出ました。3回目の接種で一番副反応が出たかも。日曜日ルーティンは、早々に諦めひたすら横になっていました。昼過ぎに微睡みから覚めると熱は平熱に、天気が回復したからか頭痛も消えて現金なもんで腹も減ってきましたよ。ならばと、サクッと食べようと選んだのがコチラ。大勝軒ですが、もりそばはほとんどスルーして「支那そばか油そば」なローテになってます。この日は「太麺の油そば(320g)」のボタンを押し、躊躇なく『麺、半分で』とお願いして空いているカウンター席へ。待つこと5~6分ほどで後ろから「お待ちどうさま～、油そば麺半分です」と声が掛かり、トレーに乗って着丼です。最初に刻みチャーシューに辣油、右上方にすりおろしニンニクを落としていただきます。

刻みチャーシューやメンマを少しつまんだら、レンゲと箸を使って一気に混ぜ合わせていきます。もちろんニンニクも、麺に行き渡るようにしっかりと。もともとの丼がデカイので少なく見えますが、半分と言っても茹で前で160gあるので結構な量ですよ。濃いめのタレですが、ニンニクと辣油が味を引き締めてくれるので啜りが進みます。麺が1/3くらいになったところで、再度辣油をひと回し・お酢をふた回し掛けてラストスパート。啜りきったら鰹出汁の卓上のポットから、鰹出汁の割りスープをレンゲに注ぎ油をリセットしてごちそうさま。