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オープン直後以来１年半振りに来てみました。１２時半到着で店頭１５・６番目、これならそれほど待たないかなと、券売機で購入し並びに接続。ほぼ３０分強で入店。７分程で着丼。トッピングは親鶏のコリコリチャーシューに良く煮詰まったメンマにカイワレ。チャーシューいいね、コリコリが最高。モツのコリヌル感、美味しい。極太か中太か選べる麺、前回同様チョイスした自家製中太麺はシコっとしていて、ツルっとしていて柔らか目、凄く好み旨いね。鶏の旨味全開の鶏清湯スープ、チョイ濃い目でオイリー。オープン時より美味しさは確実にUPしている。
タバサ
マシュ
久我衣
井之頭イチロー
硬め濃いめ
やま
７分程で着丼。
トッピングは親鶏のコリコリチャーシューに良く煮詰まったメンマにカイワレ。チャーシューいいね、コリコリが最高。モツのコリヌル感、美味しい。
極太か中太か選べる麺、前回同様チョイスした自家製中太麺はシコっとしていて、ツルっとしていて柔らか目、凄く好み旨いね。
鶏の旨味全開の鶏清湯スープ、チョイ濃い目でオイリー。オープン時より美味しさは確実にUPしている。