Item: (SCLabo)
Rating: 80
Author: レインマン

80点

煮干しの旨味と苦味がしっかり。
エグミはギリギリのラインで押さえられ食べにくさもない。
麺は風味のよい中太麺で単体で食べても美味しい。
チャーシューは豚二種類と鶏チャーシューでどれも高いレベルに感じる。
味玉も茹で加減もよくなかなか。
スープ割りをすると旨味そのままに飲みやすくなる感じ。

数ある煮干しラーメンのなかでも高いレベルにあると思います。