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さて、九州のラーフリとはなしをしていて無性に豚骨な気分となりまして、愛車の車検里帰りに便乗して大学ラーメンに突撃。昔、昭島にあったときに何度か寄らせてもらった覚えがありますな。こちらに移転後は初訪問です。街道反対側に駐車場があるため、通り過ぎてUターン。見つけて停める。あれ誰もいない…休み?店の前まで行く。あー開店20分前か…待とう。豚骨食いたいんよ(笑)それに本日いちばーん!!1番はいいね(^^)だいぶ老舗感漂う佇まい。移転したんだよな?(笑)あーでも20年近く経つのかな?「もう少しお待ちくださいね?」と声をかけられる。はーい。まちますー。後発で2名後ろに着く。店の外まで豚骨臭がぶあーっとします。お腹がぎゅーと鳴る。うふふ。幸せの時間。さて、オープン。角席ゲット。ラーメン、ランチBセットで麺は普通!Bセットは明太ご飯。明太ご飯はセオリー。これに替え玉をして1000円ジャスト!素晴らしい!もう20年以上前の記憶だからどんなデフォルトか忘れたな…席はカウンターのみ。狭いのにコの字。通れないから厨房の間が抜けられる面白仕様。店内は長浜屋台のような雰囲気。続々と後発がやってくる。7名。繁盛店です。そんなことを考えていたら着丼!あー。これだ。本場を思わせる茶色がかった豚骨スープ。シンプルなキクラゲ、ネギ、チャーシュー二枚、海苔。昔はキクラゲ+だったな。友人は辛い高菜。だんだん思い出してきた。ということは脂多めが懐かしの味だったな。さて、実食!まずはースープから。んーかなりあっさり。少々もの足りないかな…と思いつつ麺を。うん。うまい(*´꒳`*)。これこれ。これぞ豚骨ラーメン。豚の臭さが以前より少ないかも…臭い方が好き(笑)。でも、たまに麺の奥からふわっと優しい豚の香り。いい。とてもいい。チャーシューは固めのやつ。普通。キクラゲがばりうまい。ネギも最高。あっ!完食(笑)替え玉ー!カタでー!!さて、ラーメンタレとニンニク紅生姜で締め!うん。これやな。間違いない。んまい。明太ご飯もいっぱい明太子でうまうま。投了!久しぶりのオンリー豚骨。ご機嫌タイムでした。ご馳走様でしたー(^人^)
街道反対側に駐車場があるため、通り過ぎてUターン。見つけて停める。あれ誰もいない…休み?店の前まで行く。あー開店20分前か…待とう。豚骨食いたいんよ(笑)
それに本日いちばーん!!1番はいいね(^^)
だいぶ老舗感漂う佇まい。移転したんだよな?(笑)あーでも20年近く経つのかな?「もう少しお待ちくださいね?」と声をかけられる。はーい。まちますー。後発で2名後ろに着く。店の外まで豚骨臭がぶあーっとします。お腹がぎゅーと鳴る。うふふ。幸せの時間。
さて、オープン。角席ゲット。ラーメン、ランチBセットで麺は普通!
Bセットは明太ご飯。明太ご飯はセオリー。これに替え玉をして1000円ジャスト!素晴らしい!
もう20年以上前の記憶だからどんなデフォルトか忘れたな…
席はカウンターのみ。狭いのにコの字。通れないから厨房の間が抜けられる面白仕様。店内は長浜屋台のような雰囲気。
続々と後発がやってくる。7名。繁盛店です。
そんなことを考えていたら着丼!
あー。これだ。本場を思わせる茶色がかった豚骨スープ。シンプルなキクラゲ、ネギ、チャーシュー二枚、海苔。昔はキクラゲ+だったな。友人は辛い高菜。だんだん思い出してきた。ということは脂多めが懐かしの味だったな。
さて、実食!まずはースープから。んーかなりあっさり。少々もの足りないかな…と思いつつ麺を。
うん。うまい(*´꒳`*)。これこれ。これぞ豚骨ラーメン。豚の臭さが以前より少ないかも…臭い方が好き(笑)。でも、たまに麺の奥からふわっと優しい豚の香り。いい。とてもいい。チャーシューは固めのやつ。普通。キクラゲがばりうまい。ネギも最高。あっ!完食(笑)替え玉ー!カタでー!!さて、ラーメンタレとニンニク紅生姜で締め!うん。これやな。間違いない。んまい。
明太ご飯もいっぱい明太子でうまうま。投了!
久しぶりのオンリー豚骨。ご機嫌タイムでした。
ご馳走様でしたー(^人^)