ぬこ＠横浜
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コメント
こんばんは！
このような無化調なスープはじんわりあっさりタイプで私好みです👌
値段も800円切ると最近のラーメンでは安く感じるようになりましたよね🤔
川崎のタッツー | 2022年5月24日 21:28ぬこ様こんばんは。
飲んだ後のラーメンは、大体美味いと思います笑
チャーシューおにぎりが良さげです。
GABAN | 2022年5月24日 22:01こんばんは
美味しそうですね、こちらお店はとても気になってました 今度行ってみたいと思います
ぽめ | 2022年5月25日 03:20こんにちは！
じんわり・・美味しいクラシカルなラーメンですね！
eddie | 2022年5月25日 05:48おはようございます。
澄んだ醤油スープ、中央を占める厚いナルトの中華そば、イイですねー！
無課長と言うのも、優しく滲み入って良さげです。
この様なあっさりとした中華そばも美味いんですよね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2022年5月25日 08:28ぬこさん、こんにちは〜
コチラは初めて知りましたが通し営業だし使い勝手は良さ気ですねぇ〜支那そばと中華そばの違いも気になるトコロです。
ゴブリン | 2022年5月25日 09:07どもです！
ちょっとおとなしめで、飲み〆使用する感じなんですかね？
おにぎりにナルトが刻まれているのは個人的にかなりポイント高いです。
刻んだナルト、なぜか好きなんですよね
さぴお | 2022年5月25日 11:39こんにちは。
メニュー名に、しっかり「無化調」て入っているのは面白いですね。
メニュー見に行ったら「昭和の」は化調を効かせた一杯なんでしょうねｗ
やっぱりネコが好き | 2022年5月25日 11:49ぬこさん、こんにちは！
横浜へ訪問する際にはみなとみらい線が多い私にとっては、アクセスしやすいエリアです♪
こういう一杯を拝見すると、美味しく食すためにも飲みたくなっちゃいます(^^)
つちのこ | 2022年5月25日 16:01こんにちわ。あっさりサッパリとしながらも終盤にはちょうど良いと感じる設計センスは見事ですね。シンプルながらもしっかりおいしそうですね。
ЯAGE®︎ | 2022年5月25日 18:37おはようございます^^
券売機の写真見たら、無化調と昭和が並んでいて
自分だったら昭和を押しちゃいそう(笑)
mocopapa(S852) | 2022年5月29日 05:47こんにちは。
月1で土曜に関内に行く様になったので、
ブックさせて貰いました。
無化調と昭和のhalf＆half食べ比べセットが、
あればなぁとも思いました（笑）。
おゆ | 2022年6月12日 10:17
【入店状況】2022-05-24 1912入店。先客なし。後続なし。たまたま空いている時間帯に入ったようだ。
【注文】無化調 支那そば(780円)。他にも気になるメニューはあったが、まずは基本のメニューから試してみる。
【待ち時間】3分。先客なしかつ、細麺故か早い。
【麺】細麺。茹で加減は少し固め。ぱつっとした食感を楽しむタイプの麺か。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏メインだろうが、節系のような風味もあり少し和テイストな味になっている。香味油を加えているがオイリーというほど油っこくはなく、全体としてはすっきりした味わい。味の押出しは強くないので、一口目は少し薄く感じるが、食べ進めていくとちょうど良い塩梅に変化してくる。途中、卓上のホワイトペッパーを投入。ホワイトペッパーによる味変も悪くはないが、あえて使わなくても良いか。スープは2割程度残す。
【具】チャーシュー、メンマ、なると、海苔、葱。チャーシューは程々に厚みのあるもの。脂身少なめでやや固めの食感。なるとは厚めにスライスされている。葱の量はそれほど多くないが、薬味としては十分機能している。
【その他】刻みチャーシューと刻みなるとが入ったおにぎり。こちらも味付けは抑えめ。
【感想】最初は少し味が弱いと感じたものの、食べ終わるころにはちょうどよく感じるように設計された一杯という感触を受けた。おにぎりと合わせると小食の自分にはちょうどいいボリューム感。総じて良い一杯と感じられた。この店が空いているというのは意外だったが、場所的にもう少し遅い時間になって、飲みの〆で使う人が多いのだろうか。もっと早く食べに行けば良かったと思える一杯だった。