コメント
こんにちは
限定なくても定番メニューに
このカレーがあるのは最高ですね!
カレーすごく好みだった記憶あります
キング | 2022年5月27日 09:26埼玉県は、狼〇さん筆頭に
カレー系のつけ麺多い印象です
食後のコーヒータイム
至福の刻◎
好きです♪
虎ん黄色 | 2022年5月27日 12:23こんにちわぁ
たく☆さんのお気に入りのお店ですね!
限定品が見逃せなく、私も行ってみたいです^^;
カレーつけ麺でも、スープ割りってあるんですね。薄まったカレー味?
きゆう | 2022年5月27日 15:36こんにちは。
カレーつけ麺美味しいですよね。
このつけ汁、気になります。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年5月27日 18:07こんばんは!
ココのカレつけ、連れが大ファンなんですよねェ~
夜営業をやめちゃってから全くのご無沙汰だけど、久々に行ってみようかなァ??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2022年5月27日 18:18こんばんは。
普段はカレー系にはさほど興味を惹かれないのですが、これは美味しそうだと思いました。
鶏の甘味が印象的なつけ麺というのが良いですね~^^
啓太 | 2022年5月27日 20:30おはようございます。
こちらはやっぱりカレーですよね。
久しぶりに食べたくなりました。
麺’s | 2022年5月28日 07:59こんにちわ~
凪さんと言えばカレーですよね~♪
カレー狙いで訪問するんですが、限定があるとソレにしちゃうので、
なかなかカレーが食べられませーん!w
たく☆ | 2022年5月28日 15:42こんにちは。
鶏が効いでどことなく洋風ですか。気になります。
おゆ | 2022年5月28日 16:05こんばんは!
鶏白湯ベースのカレー…聞いただけで美味しそうですね~
〆にライスも行きたいですw
ハチワレ(プニキ) | 2022年5月29日 02:18キングさん、コメントありがとうございます
辛くないけど、コチラのカレーには惹かれるんですよね。
お袋の味のカレーって感じなのかな?
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:07虎ん黄色さん、コメントありがとうございます
確かに埼玉にはカレーのうまいラーメン屋さんが多い気がします。
インド発祥の料理カレー、暑い熊谷と共通点があるのかしら?
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:11きゆうさん、コメントありがとうございます
お出汁で割っているようで、
スープ割してもしっかりカレー味で美味しかったですよ(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:12とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
カレーつけ麺、自分も大好きです。
もう少し若ければご飯追加してスープにぶち込んで満喫してました。
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:14ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
コチラは男女問わずに美味しく頂ける味わいですよね。
夜も営業していれば自分も仕事帰りに行けるのになぁ・・・。
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:16啓太さん、コメントありがとうございます
カレーだと豚骨出汁が多いですが、コチラはきっと鶏じゃないかと思います。
勘ですけど(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:20麺'sさん、コメントありがとうございます
限定も魅力的ですけど、自分もカレーの印象が強いです。
辛くなくても大満足の美味しさです(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:23たく☆さん、コメントありがとうございます
限定があったら自分もそれにしてました。
まぁ限定ナシでもレギュラーにカレーがあるからいいんですけどね(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:24おゆさん、コメントありがとうございます
我が家のカレーはもっぱら豚肉なのでカレーは豚の印象が強いんです。
鶏だと何となくホテルとかレストランのカレーをイメージしてしまいます。
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:27プニキさん、コメントありがとうございます
〆のご飯も間違いないと思います。
自分も炙りチーズご飯をサービスしてくれるくらいに通わなくっちゃ(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年5月30日 15:29こんばんわ~!
凪サンのカレー大好きなんですが全然食べに行けてませんw
今年は行きたいなぁ~♪
バスの運転手 | 2022年6月1日 22:36バスの運転手さん、コメントありがとうございます
自分も凪さんはカレーの印象が強いです。
たく☆さんみたいに、スペシャルな限定の時にも伺ってみたいです(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年6月1日 22:47
コウスケ(雑種;18歳)

レチコフ


928GTS





程なくして着丼、ではでは頂きま~す♪
まずは麺から一本。やや細身の中太麺。打ち立ての生うどんをサッと浅茹でしたかような瑞々しい弾力。
次いでスープに潜らせもう一本。
カレーつけ麺というと豚骨スープにトロミがあるカレーをブレンドした豚骨魚介カレーが定番ですが、コチラは豚骨よりも鶏白湯がベースなのか鶏の甘みが印象的。
喫茶店のカレーに粗削りの鰹節を追加して炊き直したような、屋号は『和風らーめん』ながら何処となく洋風感のある美味しさです。
具材は麺丼に豚チャーシュー・味玉・フライドガーリック・メンマ・貝割れ大根、汁丼に刻み長ネギ。
カレー粉があしらわれた大判の豚チャーシューは角煮風でしっとり柔らか。
味玉はハーフで一個。甘い黄身がトロリ。
フライドガーリックは芳ばしくビターな風味。生刻みやおろしより、この形の方が欧風カレーにはよりマッチしている気がします。
スープ割までノンストップで完食&完飲。
カレーといってもお店によって随分と味わいが違うんですね。昼下がりの日曜日に、コーヒーを飲みながらゆっくり味わってみたい大人なカレーでした(^^♪
ご馳走様でした!!