なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン・半チャーハン」@太陽の写真駅から少し離れた脇道にある太陽さん。
(2022年現在、この辺りでラーメンが食べれるところここだけなんです。 涙 )

平日のお昼時、店内が7割程埋まってました。
奥には座敷もあるようですが、テーブル席に案内されました。対面の方との飛沫を避ける為に
しっかりとアクリル板が聳えたってます。

基本のラーメンとチャーハンをいただくべく、太陽セットの中からラーメン・半チャーハンを
口頭でオーダーしました。

厨房からは、鍋の振りの音が心地よく聞こえてきます。
暫し待っていると、多くの待客がいるにしては早めの着丼!

スープは、塩っぱさが前面にきました。
その後、ほのかな醤油感と鶏ガラ感がくるアッサリなスープです。

麺は、博多麺(黄色麺ですが・・)を想像させられる硬めの細麺。
汁を持ち上げる力は弱いかな!?

トッピングは、柔らかメンマ・柔らかワカメ・海苔・可愛らしい噛むと旨味が出てくる硬めの
チャーシューが乗ってます。

チャーハンは、刻まれたチャーシュー・ナルト・ネギと卵がメインで調理されてます。
昔ながらの味付けチャーハンといった感じでした。

周りを見渡すと、上海焼きそばを美味しそうに食べている方や
暑くなるとメニューに加わると思われる各種冷やし系の麺も美味しそうに食べていました。
ラーメンの種類で麺の太さが違うんだなと思いつつ御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。