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相変わらず、繁盛しているようで満席に近い入です。太陽サービスセットの2種類のうちBセット(ギョウザ ライス 半ラーメン)を注文しました。混んでいても着丼は早い😲(嬉しい早さですね~)少し小さめな丼のラーメン。麺は極細ストレート(茹で時間短縮のための細麺でしょうか!)。油感低め・鰹出汁系の薫りだが塩分多め(昔より塩っぱい感じ)・濃くは無い。(お酢で塩分を誤魔化しました😅)歯ごたえのある極小さめなチャーシューは良い味!餃子はねっとりとした餡で野菜の旨味しっかり、下味はそれ程濃くはない。焼加減は、丁度良い。(自家製!?辣油が良かった!!!😋)白米は水分多めの炊き上がり。ご馳走様でした。
太陽サービスセットの2種類のうちBセット(ギョウザ ライス 半ラーメン)を注文しました。
混んでいても着丼は早い😲(嬉しい早さですね~)
少し小さめな丼のラーメン。
麺は極細ストレート(茹で時間短縮のための細麺でしょうか!)。
油感低め・鰹出汁系の薫りだが塩分多め(昔より塩っぱい感じ)・濃くは無い。
(お酢で塩分を誤魔化しました😅)
歯ごたえのある極小さめなチャーシューは良い味!
餃子はねっとりとした餡で野菜の旨味しっかり、下味はそれ程濃くはない。
焼加減は、丁度良い。(自家製!?辣油が良かった!!!😋)
白米は水分多めの炊き上がり。
ご馳走様でした。