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「煮干し中華そば」@麺屋 Rai遥の写真2022/5/24訪問

味玉つけました

煮干し度 ★☆☆
好き度 ★☆☆

知る限りでは、1番コロナ感染対策に敏感なラーメン屋さん。
この1年半ほぼほぼクローズしていて、
何十回もフラレ続けましたが、ようやく暖簾をくぐれました。
店内も未だに1席空けて座るスタイル。
感染対策は今でも徹底しています。
女性2名で切り盛りしていました。

スープはそこまで煮干しは前面にきていませんが、
魚介の風味溢れて美味しく仕上がってました。
細ストレート麺との絡みも良かったです。
評判通りに満足しました。

感染対策に敏感すぎて変わったお店だなと思ってましたが、
今後通常営業に戻られるなら、
席を間引いてるのも含めて行列のできるお店なのかと。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ようやくの初訪問が果たせて何よりです。
こちらのお店知りませんでしたが、
なかなかハイレベルの様ですね。

YMK | 2022年5月27日 07:43

おは。
狙って来ると閉まってるパターン
にお気をつけ遊ばせw

へた | 2022年5月27日 10:42