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2022年4月18日訪問虎ノ門から新橋側に少し行ったところにある【麺屋Rai遥】で、≪煮干中華そば≫をいただきました🍜店先の看板や幟には煮干しへのこだわりが強調されていたが、煮干しを前面に押し出すというよりは煮干しにプラスして加えられて節感も感じられ、併せて香味油が加えられているのが【もちもちの木】っぽかったのと、卓上に置かれた煮干粉の種類が豊富で、《煮干粉》→「まぁよくあるやつだな」、《アゴ粉》→「おっ旨いぞ」、《サバ粉》→「これめっちゃ旨いやん」と一人でカウンターでニヤニヤしながら楽しめた一杯でした😂
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樹と陽のパパ
虎ノ門から新橋側に少し行ったところにある【麺屋Rai遥】で、≪煮干中華そば≫をいただきました🍜
店先の看板や幟には煮干しへのこだわりが強調されていたが、煮干しを前面に押し出すというよりは煮干しにプラスして加えられて節感も感じられ、併せて香味油が加えられているのが【もちもちの木】っぽかったのと、卓上に置かれた煮干粉の種類が豊富で、《煮干粉》→「まぁよくあるやつだな」、《アゴ粉》→「おっ旨いぞ」、《サバ粉》→「これめっちゃ旨いやん」と一人でカウンターでニヤニヤしながら楽しめた一杯でした😂