Item: 三馬路 東京店
Rating: 86
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

86点

金曜のお昼、同僚たちがランチに出かけた後、少し遅れて外に出ようとすると前が見えないほどのとんでもない土砂降りで一時退散😫
帰ってきた同僚が雨が上がったというので神田西口商店街を歩きわいずが空いてたらと思いましたが雨上りの雨後の筍みたいに人が出てきて並び始めてるのを見て踵を返しコチラです❗
ちょうどひと席空いて待ち無しで坐れましたが、今週2回目なんだよね(笑)
醤油の番なのにお得感のあるこの限定が終わらないうちにもう一度食べておきたくってポチリ☝️
最近ちょっと愛想が出てきた店主より御対麺、続いて味変用ライム😄
スープは優しく円やかな煮干しは熊本牛深産の片口に鯖煮干し鹿児島産枕崎のかつおぶしに鯖節でえぐみ苦みは皆無、白出汁は白たまりをお使いでしょうか、煮干しの邪魔をすることなく上品かつ奥深くて美味しいスープです🙌
アブラは何か分かりませんがコクがあって物足りなさは無く飽きずに食べ続けられそうな出来は三馬路さんらしいです💕
麺は菅野製麺製ストレート麵、きたほなみのをブレンドししなやかで喉越し抜群💯
豚チャーは芳寿豚の肩ロースで独特なコクが感じられめちゃ旨が2枚👌
海老ワンタンは海老の身がプリプリ食感、すり身も美味しくてたっぷり食べるたびにブラッシュアップしてますね👍
小松菜はボイルジャストで風味もしっかり残し堪らん旨さ😇
紫玉葱はシャリシャリとまではいかないまでも食べても見ても良いアクセントになってますね🤗
ペロリと麺完食、スープには忘れていたライムを絞り啜ってみるともう美味しすぎてレンゲが止まらず、ほぼ完飲🎵
営業時間外も一生懸命仕込みしてる姿を見かけていて流行ってほしいなと思いつつ、大行列も困るよなと複雑な気持ちのオジサンです(笑)
ご馳走様でした。

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2022年6月5日 07:32投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー： 79件

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これ美味しかったですね。
この界隈は競争が激しいから、
そんなに行列にならないのでは？🤔

NORTH | 2022年6月5日 07:45

確かに順番的には醤油の番(笑)

このペースで、ガッチャマンさんが最多レビューアーですね♪

あたしも次は醤油です◎

金曜日のどしゃ降り、道さんにいました
やはり、空いていました

虎ん黄色 | 2022年6月5日 07:54

おはようございます

淡麗(限定)の方が1点高いですね。
比較的ワンタン入っているラーメンレビューが多いのは気のせいでしょうか。
煮干しに鰹節が使われていますと好きですね～。私的、秋刀魚節はもっと好きです！
ワンタンは餡が詰まったのでも好きですが皮はもっと好きなんですよね。
食感が良くて、私皮派です(^^;