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「味玉 冷やし涼麺(味濃いめ)」@貝出汁らぁ麺 海美風 浅草店の写真仕事で鬼怒川温泉から浅草へ移動した際のランチで初訪問。

微妙な時間なので先客無し後客1名。ハイテク券売機は要領がよく分からずスタッフにお願い(笑)
天気も良く暑かったので950円の冷やしをオーダーし着席、約5分程で提供となりました。

ややトロミのあるスープは貝や昆布の出汁に鶏の存在も確認出来ます。適度に冷たく風味のよいスープに仕上がってますね。

麺は小麦の風味の良い全粒粉入り中細ストレート。冷水で〆られた麺はしっかりしたコシとしなやかな喉越しが楽しめます。

トッピングはレアな肩ロースに鶏ムネ肉。どちらもジューシーで舌触りのいいものでした。
浅利は3個と少なめながらも、貝柱やホタテ、メカブなどが投入され物足りなさは感じません。

味濃いめにしたので塩ダレとのバランスもよく、失った塩分もしっかり補給出来ていいクールダウンになりました。コレからの季節にはいい一杯ですね。

ご馳走様でした〜♬

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ノブ(時々)さん、おはようございます。

凄い量の貝、貝殻、身ですねΣ(๑º ロ º๑)
カーイカイカイ♪
愉快痛快なビジュアルがプリンスじゃないですか•́ω•̀)?
20日ぶりのレビューは嬉しい限りです♪
でも今回はキャン〇マ伸びなくても食べられる感じでしたね(笑)

ひゃる | 2022年6月11日 10:19

おはようございます!
もうあちこちで冷しの展開してますね…、私は今年何杯食べるのか(汗)
冷しあまり好きではないので(汗)
でもこの貝冷しは美味しそ♪

雨垂 伊砂 | 2022年6月11日 10:50

こんにちは
冷やしですか、そろそろ各店舗で出してくる時期になりましたね〜
濃いめがポイントですね。
塩分と水分はしっかり補給しないとですね(^^)

がく(休養中) | 2022年6月11日 11:34

ここはちょっと気になってました。
冷やしの季節ですね。
塩の冷やしがあるならかなり優先順位上がりますよ。

RAMENOID | 2022年6月11日 12:09

こんにちは😃

お忙しそうですね。
すっかり忘れてましたがナイス情報。
行く時は味濃いめも忘れませんよ。

としくん | 2022年6月11日 13:02

こんにちは。
お久しぶりです。、
冷やし良いですね。

ノブさん、
魚介がたっぷり入った塩の冷やし、いいですねえ~。
冷やしはせいぜい年に2~3杯くらいですが、今年はもう少しチャレンジしてみようかなあ?

まなけん | 2022年6月11日 17:04

こんにちは
塩分チャージされたようですね
ちなみに濃いめの味を指定されたんですか?
このタイプでは珍しいシステムなような

そうくん | 2022年6月11日 17:32

鬼怒川温泉でのレビじゃなく浅草かいな。  ちと残念、  なれど、
冷やしラーメンでアサリをはじめ、貝柱・ホタテ・メカブといった海鮮冷やしはいといと珍しきかな。

すてぞー | 2022年6月11日 18:06

こんばんは!
長距離の運転お疲れ様です!!
僕も今日貝出汁ラーメン食べました、奇遇ですね。
そして晩酌のお供に色んな貝の刺身を買って来ました。
貝だらけな1日ですww

ダイエットマン | 2022年6月11日 19:19

おしゃれな冷やしですね!
貝出汁は冷やしにピッタリな気がしますし、
トッピングに貝っていうのもいいですね。

カナキン | 2022年6月11日 19:34

こんばんは!

ご無沙汰してますが、お元気そうでなによりデス。
またお忙しいなか度々コメいただき、ありがとうございました🙏

浅草の待ち時間に、涼しげなのに巡り会われましたねェ~
追随のチャンスがあれば、味濃いめを忘れないようにしよーっと😊

こんばんは

貝柱に帆立にメカブのエキスの利いたスープ、
長距離ドライブで疲れた神経に優しく染みそうですね~。
ジムで運動してたくさん汗をかいた後に食べてみたいっス、
ビールと一緒に♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年6月11日 20:58

こんばんは!
元気そうで良かったです!
冷製麺に魚介がたくさん!岐阜にはないです(^^)美味そうだなぁ・・

みずみず | 2022年6月11日 21:12

こんばんわ~!

いよいよ、暑さも本番、こんな冷やしはコレからの季節に最高でしょう♪
忙しいようですが頑張って落ち着いた頃、一杯やっつけましょう!!

バスの運転手 | 2022年6月11日 21:57

こんばんは♪お忙しいのですね。コレから冷やしが美味しい季節ですね。この貝出汁の一杯美味しそうです。

xxxx | 2022年6月11日 22:53

こんばんは。
Twitterと重なりますが、お疲れ様です。

この貝柱は生の帆立のそれですかね?
それは珍しいかも。

今夏の候補にブックします。濃いめですね笑

おゆ | 2022年6月11日 23:34

どもです!
約20日ぶりくらの投稿となりましたね…お忙しいようで。
随分と淡麗な麺顔だなぁ~…とおもえば
これは冷やしだったんですね。
貝と鶏の冷やしって鉄板に美味しいですよね

さぴお | 2022年6月12日 07:15

そのうち行こう…そう思い続けて、もう一年以上が経過しましたw
浅草やけん、いつでも行けちゃうのがマズいんですよね…。
与ろゐ屋と言う関所を通過し、ここまで到達する困難があるのは事実ですが、二日酔いの時の第一候補にしてみます。

Dr.KOTO | 2022年6月13日 00:31