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「冷やし担々麺」@アジアンヒートの写真本八幡駅前、商業ビルの裏にあるエスニックレストラン、アジアンヒートは、知る人ぞ知る、隠れ家のようなお店です。夏が近づくと食べたくなるのが、1日限定5食の「冷やし担々麺」。土曜日の12時過ぎ、お店はほぼ満席でしたが、「限定」にありつけました。
お待たせしました。カレー色のスープにワカメ、モヤシ、挽肉。それからなんとトロロ昆布も乗っています。温かい担々麵にも入っていましたが、これは面白いですね。冷たい麺に芝麻醤たっぷり、ちょっととろみを感じるスープがよく絡み、美味しいです。あれ、キムチも入っていました。まさに多国籍です。途中でセットの生春巻きをいただきます。丁度良い口直しになります。そして自家製の杏仁豆腐でフィニッシュ。エスニックなラプソディーを堪能しました。ごちそうさま。

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