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「特製中華そば(醤油)」@櫻井中華そば店の写真百名店にも載った事がある保土ヶ谷の櫻井中華そばさんへ初訪問して来ました。

藤沢の名店である鴇出身という事で行きたかったけども中々保土ヶ谷という場所へ行かなかったので念願が叶いました

そんな初訪問は券売機左上の法則に従い、特製の醤油をオーダー

着丼してスープを飲めば鶏出汁全開なのに奥に魚介にほのかな生姜が美味いっ!!とはいえ大昔の鴇っぽさも残っている気持ちになりつつ、縮れ麺を啜ればスープの纏い方の違い、チャーシューの肉肉しさ、メンマの旨味、海苔の風味とか色々と違いが明らかで激ウマで好み過ぎました

卓上に唯一置いてある胡椒で味変をする事なくあっという間に完飲完食

塩も気になるしつけ麺も気になるからまた行かねば!

ご馳走様でした

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