なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90

「つけめん」@頑者の写真あまり待ちたくないので昼時をさけ、15:20に行列に接続しました。
それでも1ロット待ちました。

1ロットの回転は約25分です。

デフォルトでチャーシューが結構多めに入っているので素直につけめんをオーダーしました。
麺も多めですので、普通の食事量として考えた時に
チャーシューと麺は普通盛りで満足がいくと思います。

肝心の味のほうですが、旨いです。
外に並んでいるときから魚介系の良い香りが漂っていましたが、
間近でのスープの香りも最高です。一口目で魚介のインパクト。
余韻で動物系の深みってところですかね・・

麺は極太。ほぼストレート。歯ごたえ、コシともに十分。
その見た目、白さもありうどんのよう。
この麺は他所では食べたことない部類で頑者のオリジナリティーが感じられます。

接客は相変わらず物静かに淡々とラーメンと向き合っているといった印象。
まあ色んな店があるやね。

総合して頑者は旨い。大好きだぜッ!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。