12時半過ぎの訪問。店内6割程の入り。
念願の初訪問です。

食券を買い席に案内されます。
カウンターの上段に食券とねぎチャーめしの250円を現金で置きました。

お好み→硬め、濃いめ、多め

杯がくるまで店内を見渡します。
スタッフ間で声を掛け合い、連携や確認をしています。素晴らしいですね◎ 店の雰囲気もまったりできます。
卓上の紅生姜、おろしにんにく、唐がらしは小分けされたもの。衛生的な問題でしょうか。

しばらくして着丼。

…一口飲めば分かります。さすが元直系、すげー美味いです！
まろみを帯びたスープは醤油と豚と鶏油のバランスが秀逸。旨味が連鎖し舌を刺激します。これは無二の美味さです！

麺はモチモチで滑らかな舌触り。硬めでも横浜の家系の平均的な普通くらいの硬さです。中盛の量も多いです。

チャーシューは小ぶり〜中ぶりのものが7枚。燻製感漂う家系のもので若干固めの仕上がりでした。　

三陸産生わかめは肉厚でシッカリとした歯応え！濃ゆいスープにバチバチに合います。この極上品は200円の価値があります。
他は海苔とうずら、、ウズラがっ！？　壱系？！

ねぎチャーシューめしはショッパめの具で卓上の紅生姜をonし、家系牛丼としていただきました。

スタッフの方々の無駄のない男らしい接客は、柔らかさもありとても好印象でした、ありがとうございます。

大変美味しかったです、ご馳走様でした！
またお伺いさせていただきます！！