立秋麺屋7.5Hz+ 梅田店の他のレビュー
87点
80点
82点
85点
75点
white-skywave
YMK
怪麺隊
夜兎介
コメント
どうもです。
2009年に初めてこの系列で食べた時は400円だったのに、1.5倍以上ですね。
でも、食べたくなるんですよね。
今年生野に新店が復活したので狙っています。
わた | 2022年6月9日 22:16こんばんは。
飲み前の一杯でしたら、この「小」でもいいかもしれませんね。
こちらは塩が気になるので、今度再訪してみます。
pvs aka duff | 2022年6月9日 23:01こんにちは！
高井田系は未食で・・
シンプルでＣＰ良く高得点なんですね～
eddie | 2022年6月10日 04:57こんにちは
ダブダブが食べたくなりましたw
ここ数年、関西行ってないんでフラリと行ってこようかな~
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年6月10日 08:43良かですなぁ～
モノホンの高井田系
ダブダブ知りませんでしたが、
男子高校生垂涎ですねｗ
まだまだ若い！
あかいら！ | 2022年6月10日 09:44こんばんは。
関東圏で食べられなくなったら余計に食べたくなりますね^^;
ダブダブも玉子が良い感じですね～♪
啓太 | 2022年6月10日 21:26立秋さんこんばんは！大阪出張ご苦労様です。数多ある選択肢の中で7.5ヘルスさすがです。出張組に大阪の美味しいラーメン聞かれた際は、此処をおススメしてます。
鶉 | 2022年6月11日 01:33わたさんありがとうございます
当時はあ今とは比べものにならないくらい大阪のラーメン屋は少なかったですよね。それにしても400円だったんですね…
立秋 | 2022年6月11日 06:17pvsさんありがとうございます
塩は在住時にどこか他店で食べた記憶があります。細麺がデフォルトで高井田的要素がなく、太麺でも食べましたがそれはスープに合わなかったような…あくまで個人の感想です笑
立秋 | 2022年6月11日 06:21eddieさんありがとうございます
以前は都内にもあったんですよね。関東だとハマらないのでしょうか…関西でも閉店した店舗多いようですが。
立秋 | 2022年6月11日 06:24プリテイさんありがとうございます
ダブダブはご自宅で作れます、ただの豚肉玉子定食ですから…笑
立秋 | 2022年6月11日 06:26あかいらさんありがとうございます
肉ダブル、玉子ダブルで正式名称ダブダブとなります。ですのでトリダブとかもあります笑
立秋 | 2022年6月11日 06:29啓太さんありがとうございます
高井田系は（失礼ながら）なんてことない味ですが、なかなかハマるものがあります。ダブダブの玉子はバター効いてて美味です^_^
立秋 | 2022年6月11日 06:41うずさんこんにちは！遅くまでおつかれさまです。僕もおススメしたいですが場所の説明に難義しそうです！
立秋 | 2022年6月11日 06:46立秋さん、おはようございます。
トリダブでダブダブにしてみたいと考えてしまいました…
そんなへんちくりんな注文も受け付けてくれるのは嬉しいですよね♪
セルフでご飯食べられるのもシャイなレビュアーには願っても無いこと。
メンマは関西だと味が違うんでしょうか(ヾ(´・ω・｀)
ひゃる | 2022年6月11日 10:40ひゃるさんありがとうございます①
ケンミンショーの大阪は大分デフォルメされておりますので、恐らく冷静に「はい？」と返されるかと…浜村淳ばりの「何を言うてはりまや橋」くらいの返しだとオモロイのですが。
メンマは関西でもおんなじ味です笑
立秋 | 2022年6月11日 22:28
朝うどん、昼も本町でラーメン…イヤ、ダブダブだ。
ラーメンは日本全国どこでも食べられる、しかしバランス栄養食ダブダブはこの界隈でしか食べられない（家でも作れる感じですが）。
ニューハマヤ瓦町店へ参りました。
ダブダブに、お櫃ご飯も2杯セルフおかわりして至福のひとときを過ごしたのでありました。
閑話休題
仕事を終え夜になり、現地同僚との飲み会前時間調整＆おやつを食べようと思い第2ビルに参りました。ビル内の無数の飲み屋群では一番搾りやらスーパードライやらのビール大壜が340円に350円…このご時世にこの価格設定は一体どうなっているんでしょう笑
閑話休題
おやつ向きの7.5ヘルツに。
値上げが絡んでいるのか価格構成に変化あり、中華そば並→小の記載で100円値上がり、中は価格据え置きで小と同額、塩そばは小～大まで同額。つけ麺は小ではなく並表記のままで並～大の単価変わらず。要は中華そば並→小だけ値上げのようですね。
つけめんが良かったのですが先の通り麺量関係なく並～大が一律830円。おやつゆえ並しか食べられず、そこまで支払うのもアレだよなあと思い標記をお願いしました。
調理過程を拝見していると…カエシの量が凄いです。ドロリとした醤油ダレを他店のおよそ3、4倍は丼に投入、濃いはずですね。
提供されたのは控えめなビジュアルながら久しぶりの高井田系。
スープはカエシがひたすらダダ濃い過去の印象でしたが意外に出汁が効いており、飲みやすくもあります。ある種の動物魚介です。
麺はポソポソ丸中細麺。何となくチャンポン麺の食感に似ています。粉感十分で並にしておけば良かったとやや後悔しました。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
関西ではネギの青いところを食べるのですが、このネギが主張強くて美味しかったです。
ダブダブ
http://photozou.jp/photo/photo_only/2431046/269819741?size=1024#content