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「チャーシュー麺(並)」@麺屋7.5Hz+ 梅田店の写真ラーメン一杯、千円時代の中、中華そば並盛が680円。チャーシューも850円と破格な価格設定(2025年6月27日時点)。以前、新橋に店舗があった頃一度だけ啜ったことのある、高井田系醤油ラーメン。太麺か細麺が選べるとの事で、後者を選択。真っ黒なスープは香味油の奥行きを感じ、見た目ほど塩気が強くなく好みの味わい。そこへ硬めに茹でられた細ストレート麺が程よく絡む。具はシンプルに青ネギ、メンマ、チャーシューの構成。部位は腕肉であろうか?旨味が強めで程よい柔らかく食べ応えあり嬉しい物量、フレッシュな青ネギとの相性がよく、中盤卓上一味を適量振りかけアクセントを楽しむ。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
以前、千葉で食べたことありますが、
全然ハマりませんでした😞

NORTH | 2025年7月7日 09:29

どもです。
高井田系は昔から狙ってましたが、
その時に行ける店に行くスタイルなため
結局未訪問でした。
もうほぼ出張もないし。

おはようございます。
ワンタンでなくてチャー率が上がってきましたね(笑)

へた | 2025年7月7日 11:09

こんにちは~
コスパ素晴らしいですね!
いまやチャーシューメンで1000円切るのは至難の業かもしれませんね。。。

らーめんじじぃ | 2025年7月7日 12:42

こんにちは^^
高井田系はしっかり食べたことがないので
大阪の本場のお店狙っていましたが
もう出張もないからダメかなぁ~。😢

mocopapa | 2025年7月7日 12:54

こんにちは。
私も新橋で食べた事ありますよ~
かなりショッパかった記憶ですが、
此方はそれ程でもないんですね。

kamepi- | 2025年7月7日 16:48

大阪は、そこまでラーメンインフレじゃないですね

UNCHIはアカンけど(汗)

タカイダー、不思議と旨い!

あかいら! | 2025年7月7日 17:38

こんばんわ、
昔新橋で食べました。
見た目通りむちゃ塩分濃度が高かった覚えがあるのですが、チューニングを変えたんですかね?

まなけん | 2025年7月7日 21:55

こんばんは!
大阪出張乙です。
コスパも良くって美味しそうな麺顔ですね。
チャーシューも美味しそうです。

麺’s | 2025年7月7日 23:19

おはようございます😃

出張お疲れ様でした。
どうもブラック系は苦手意識があって
高井田系も食べたことがないんです。
きっと食わず嫌いだと思うんですけど。

としくん | 2025年7月8日 06:35

新橋にある頃にブックしていましたが、
行かずじまいになりました。

おゆ | 2025年7月8日 07:44

高井田系、かつて大阪へ遠征した際に満足した記憶があります。
首都圏エリアで提供してくれるお店があれば、行ってみたいなァ~

こんにちわ~

ワタクシも次のレビュは大阪の一杯ですよ。
色々食べ歩きたかったんですが、ラーメンは1杯のみで終わっちゃいました。。
また行かなきゃなぁ~。

たく☆ | 2025年7月8日 09:50

こんにちは

こちらのお店の系列店が
千葉にもオープンしたのですが、
行く前に閉店しちゃいました。
また、どこかにオープンして欲しいです。

ももも | 2025年7月8日 22:14

こんにちは。

大阪出張うらやましいです!

大阪駅前第nビルの地下は色々なお店があって楽しいですよね。
7.5hz+以外にも良いらラーメン屋がちょくちょくあるので、色々探ってみてください^^

pvs aka duff | 2025年7月8日 23:33

どうも~

大阪で頂く一杯とは羨ましいですね~♪
たっぷりのネギとチャーシューがそそられます。

ペンギン軍曹 | 2025年7月9日 00:04

続いてどうも~!

ホント嬉しい価格ですね。
「高井田系」は大阪王将サンの限定で食べた事はあるんですが本場ではないんです。
大阪に行った際は是非とも寄ってみたいです。

バスの運転手 | 2025年7月9日 14:51

8年前くらいの虎ノ門勤務時代に虎ノ門と新橋の間にこちらの支店があって2回ほど食べた記憶ありますよ☺️その後直ぐに閉店してましたが😱

川崎のタッツー | 2025年7月10日 09:46