あれ❔
最寄駅の表示がないぞ。
車なのか❔

否。
検索しました。
徒歩コース（笑）
行けます( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

小金井駅から歩いて20分ちよっと。
これはバイパスなのか❔
逆車線から入るのは厳しそう。
駐車場完備。

大きな店舗です。
何かファミレスとかの居抜きなんですかね。
入口に券売機。
横にガラス張りの製麺室。

とりあえず記名して、呼ばれるのを待って店内に入る方式のようです。
名前を書いて待ってみます。

呼び込みにて、券売機で食券を購入後、店内へ。

水はセルフ。
なんか、馬刺しやもつ煮込みなど、呑める気がします。
でも、駅から歩いてきたので今日は断念（笑）

少し待っていると完成。

【スープ】
豚骨に鶏ガラからなる、あっさりしていますが豚の旨味がドーンって前に出てきて、すぅ～っと鶏的な余韻が通り抜けていく醤油。
ネオクラ的な雰囲気を感じさせてくれますが、オールドスタイルの醤油な味わいが楽しめます。
ホッコリすぎず、塩気が程よく効いている、モロに好み一直線的な美味しさです。

【麺】
緩やかな手もみ感の自家製麺。
プツンと言わんばかりの食感が実に心地好く、スープにズバッと映える美味しさの麺。
この麺を水で〆てつけ麺で食べてみたいと真面目に思いました（笑）

【具】
ロール系の豚、ほうれん草、メンマ、薬味ねぎ。
薬味ねぎは追加してます。
ねぎが合いそうな気がしてましたので（笑）
豚もしっかり味が染み込んでいますが、スープのあっさり感を損なわない、ちょうど良いバランスで仕込まれた味わいです。

ネギを違う意味でキメた（笑）
人それぞれ好みに差があるので分かりませんが、個人的にはスープも麺ももろ好みだなぁ～とマジマジと思いながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

ぷふぁ～

遠かったけど、満足のいく1杯をいただきました。

ご馳走様でした。