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「ラーメン」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真平日14時。外待ち15ほど。中は空いてるのに中々進めないのはパフォーマンス?
着丼まで30分。うーん。

スープは豚の旨味強め。前より濃く感じます。
麺の柔らかさはグット。でも少しスープのひっぱりがよわい。ご飯には超合いそうですが。
チャーシューは柔らかく、ほうれん草は多めでした。

ごちそうさまでした!

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