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6/7(火) 14:00頃に訪問。今月の限定メニューをいただいた。つけ汁は恐らく豆乳ベースで、そこに胡麻や・辣油等が合わさったもの。当店にしてはシャバめ、しっかりと冷えている。麺は、三河屋製麺の全粒粉入り中太麺。デフォつけめんより少し細め。コシが強くツルシコ食感だ。トッピングは、丼の方に炙りチャーシュー。つけ汁の方に挽き肉と万能ねぎ。卓上調味料の山椒で味変。いつもの辛もやしとも良く合う。無料の半ライスもあり大満足。
今月の限定メニューをいただいた。
つけ汁は恐らく豆乳ベースで、
そこに胡麻や・辣油等が合わさったもの。
当店にしてはシャバめ、しっかりと冷えている。
麺は、三河屋製麺の全粒粉入り中太麺。
デフォつけめんより少し細め。
コシが強くツルシコ食感だ。
トッピングは、丼の方に炙りチャーシュー。
つけ汁の方に挽き肉と万能ねぎ。
卓上調味料の山椒で味変。
いつもの辛もやしとも良く合う。
無料の半ライスもあり大満足。