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※鍋焼きラーメンのつもりが2022年2月23日(水)18:55:入店、先客・後客0名。この週はウォーカーキッチンでも好評だった鍋焼きラーメンをやるとブログにあったので一転みたら、坂本デーという油そばの日でした(涙)なので、ラーメンは鶏そばのみだったので、奥久慈シャモらーめん980円を券売機で購入。しばらくしてラーメン登場。スープは奥久慈シャモを使った鶏ガラベース、鶏油も効いて美味しいです。塩梅も良好、醤油の角も丸くていいですね。麺は加水低めの中細ストレート、茹で加減良好。こちらの稲庭系の麺っぽいが違うのかな？鶏ガラスープとの絡み良く美味しいですね。麺量130g位の印象。具にはチャーシュー、メンマ、オニオンスライス、かいわれ。チャーシューはモモとバラかな、美味しい肉です。メンマもいい感じ。でも、980円なら味玉位欲しいところです。美味しかったです。鍋焼きが食べられなかったのは残念でしたが。まあ、何度も食べているので無問題でしょう！また！
わた
三年寝太郎
story
tak2626
2022年2月23日(水)18:55:入店、先客・後客0名。
この週はウォーカーキッチンでも好評だった鍋焼きラーメンをやるとブログにあったので一転みたら、坂本デーという油そばの日でした(涙)
なので、ラーメンは鶏そばのみだったので、
奥久慈シャモらーめん980円
を券売機で購入。
しばらくしてラーメン登場。
スープは奥久慈シャモを使った鶏ガラベース、鶏油も効いて美味しいです。
塩梅も良好、醤油の角も丸くていいですね。
麺は加水低めの中細ストレート、茹で加減良好。
こちらの稲庭系の麺っぽいが違うのかな？
鶏ガラスープとの絡み良く美味しいですね。
麺量130g位の印象。
具にはチャーシュー、メンマ、オニオンスライス、かいわれ。
チャーシューはモモとバラかな、美味しい肉です。
メンマもいい感じ。
でも、980円なら味玉位欲しいところです。
美味しかったです。
鍋焼きが食べられなかったのは残念でしたが。
まあ、何度も食べているので無問題でしょう！
また！