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魂麺さんのご当地ラーメンシリーズ、岩手県の名物ニララーメンをいただきました。岩手と言えば盛岡3大麺があまりにも有名ですが、さすが麺王国、花巻市にこんな名物ラーメンがあるのですね。どす黒いスープにたっぷりのニラとにんにくの芽。見るからにスタミナが付きそうです。真ん中の刻んだ紅ショウガが目を惹きます。まずはスープを一口。見かけは塩辛そうですが、まろやかな醤油のお味。細ストレート麵をずずっといただきます。かなり辣油が入っています。だんだん身体がポカポカしてきました。ニンニクの芽の食感がいいですね。豚バラ肉とニラの相性もピッタリ。梅雨寒のこんな日に食べるのにふさわしいラーメン、美味しかったです。ごちそうさまでした。
三年寝太郎
三年寝太郎
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tak2626
どす黒いスープにたっぷりのニラとにんにくの芽。見るからにスタミナが付きそうです。真ん中の刻んだ紅ショウガが目を惹きます。まずはスープを一口。見かけは塩辛そうですが、まろやかな醤油のお味。細ストレート麵をずずっといただきます。かなり辣油が入っています。だんだん身体がポカポカしてきました。ニンニクの芽の食感がいいですね。豚バラ肉とニラの相性もピッタリ。梅雨寒のこんな日に食べるのにふさわしいラーメン、美味しかったです。ごちそうさまでした。