平日12時、半分程の空席、その後も来客多数で店内待ち発生。

チャーシュー皿にモヤシ乗っけでスタート、仕事が忙しすぎてあまり外に出れない…今日は暇では無いけど憂さ晴らしを兼ねて飲みます。
ライトな飲み口の赤星は昼酒に良いですね。よく冷えてて旨い。結果3本やってしまった。
ツマミも途中でまかないチャーシュー皿を追加して、余ったら冷やし中華の上に乗せる算段。

オーダーは冷やし中華にワンタン、ネギ、ワカメ。
10分弱で着丼。なんとも盛りだくさんなビジュアル。バッサーかかったネギがそそります。

さて、余ってたまかないチャーシューを上に乗っけて食べます。ザクザクのネギがどこから食べても顔を出すので、ネギ星人としては堪らんです。

ワカメやっぱ良いなぁ。みたかには無いトッピングで結構好き。良い箸休めにもなるし、酢の物感覚でツマミにもなる。
メンマに胡瓜にチャーシューにと行ったり来たりしながら食べていくと全体混ざって良い感じです。

辛子を塗り麺を。うん、ギチッと締まった麺は良いですね。ハード目の食感が良い感じです。
ワンタンもツルモチ系の食感に変化しますね。温かいとドゥルンと柔らかい感じですが、冷やしだと一変しますね。

最後はスープ割でネギをサルベージしてご馳走様でした。
ふぅ、仕事の合間に大満足でした。帰りは少し小雨。今日はそんなに暑くないのに冷やしやってしまった。普通のラーメンを食べるのは秋かな…