やっぱりネコが好き
八雲
たこすけ
きのせ@ラーメンヘラ
やっぱりネコが好きさんの他のレビュー
82点
82点
86点
77点
83点
コメント
こんばんは！
前回の浅草遠征時に８時過ぎに店前通ったらお客さん４名くらい居て、神田の朝ラーメンと言ったらここってなってますね😁
川崎のタッツー | 2022年6月19日 23:05こんにちは。
存外朝ラータイム、人多いですよｗ
やっぱりネコが好き | 2022年6月20日 10:31こんにちわ。朝ラーならこのネギはさっぱりで良さそうですね。
ЯAGE®︎ | 2022年6月20日 12:53こんにちは。
日曜日はなんと朝7時からオープンなのですね。
日曜都心は休みが多いので重宝しそうです。
glucose | 2022年6月20日 15:23こんばんは。
オープン当初はいろいろブレもありましたが、
ご店主さんでなくても、キッチリ安定してきました。
この日が一番よかったかも、って感じでした。
やっぱりネコが好き | 2022年6月20日 21:59
6/8の朝ラー、早速「油少なめ・ライス」コールをしてお冷の準備。4人ほどすでに配膳されていたので、私の分の調理。先にライスが高台に到着、いつものカスタムをしていると本尊も着丼です。
ニンニク・豆板醤ライスにネギを避けてほうれん草を移し、ニンニクを伸ばしてそのままパクリ。さらにネギとほうれん草を乗せて海苔で巻いてパクリ。次にライスを持ちつつ麺バウンドして、スープを移して啜っていきます。ある程度スープが移ったら、ニンニクを追加して混ぜ合わせてもう1枚の海苔で巻いてパクリ。後はフレッシュネギを沈めて、本尊を片付けていきます。この日のスープは、随分豚感が強くて美味しいぞ。麺を啜り切りライスを完食し、スープは危うく飲み干しそうになりましたが2割残してごちそうさま。