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乳化豚骨ベースに甘めな醤油で纏めた豚骨醤油、家系風ではあるがキレのある醤油感ではないので少しボテッとした仕上がり。麺は家系チックな太く短いもの、これはかなり家系っぽい麺でスープとの相性も悪くない。深夜2時まで営業してるのはありがたいかも。
麺は家系チックな太く短いもの、これはかなり家系っぽい麺でスープとの相性も悪くない。
深夜2時まで営業してるのはありがたいかも。