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90点
特製ラーメン（並）[ラーメン/豚骨醤油]
輝道家直系 皇綱家（東京都豊島区）white-skywave

「特製ラーメン（並）」@輝道家直系 皇綱家の写真2022年5月7日訪問

この日は池袋の人気店【皇綱家】に行きました🍜
頼んだのは≪特製ラーメン（並）≫で、麺がもっちりしていて旨いだけでなく、家系と言ったら【王道家】で育ってきた自分にとってはあのしょっぱさがないもの、醤油感が強くはありますが王道家スタイルとはまた違う角度からの濃厚なスープがウマーイだし、なによりチャーシューがブリブリというよりもブリンブリンなウマーイやつで、すべてがウマーイな一杯を堪能させていただきました😆

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