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「辛つけ麺、大盛」@らぁ麺 流の写真6月12日日曜日、午前11時過ぎに訪問。
かみさんが、美容院に行くという、横浜。
あらかじめ知っていれば、ヒトカラなどの画策をしたのだが。
朝ランの疲れが残っていて、ヒトカラも器官を使うのでキツイ。
それなら、ラーでも食らおうかと。
立川マシマシは、先週に行った。

肉?が食えるところないかなと。
狛江のかいとを思い出した。
さらい、行ったことのないと、こちらを思い出した。
11時からやっているようである。
下のが、アイスコーヒーを買いに行くと、中々戻ってこなかった。
10時半くらいの電車でと思っていた。
それより、1本あと、10分後でない。
登戸に11時くらいに到着した。
この店は、駅の近く。
行ってみると、もうお客が2,3人いた。
並んでいるというのを、以前ネットで見た。
駅の向こう側にあるお店と同じ系列だという。

登戸は、駅前再開発で、更地になった土地。
そこに、貸しビルみたいのが、相当できている。
建物のでき方に、秩序があるような感じがしない?
その新しい建物の1階。
箱は、結構大きく見える。
入り口の券売機、よく見るとクレジットカードの口もある。
そういうラーメン屋は、初めて見た。
券売機での発券で、厨房にオーダーが通っているという。
発券は、領収書だそうだ。

メニューは、予習しておいたつけ麺で、辛いやつ。
随分と人気な店のようで、お客が次々と入ってくる。
昼時は、並ぶなと予想できる。
塩ラーメンがデフォなこちら。
塩ラーメンという看板は、お客を呼ぶようである。

厨房は男性2人、ホールに女性ひとり。
給水のものはなく、水はなくなりそうになると、ついでくれる。
卓上に、ことわりがき。
鶏出汁だそうで、麺は平打ちだと。
卓上には、砕いて使う胡椒。
温麺のほうが、早いらしい。
隣に、横に広いのが座った、そっちが先に出てた。
この方、久しぶりに見たベタの蓮華受け。
しかも、〇ブときた、2冠王である。

10分?くらいで、やってきた。
汁は、ドロドロしていなくて、随分と赤い。
麺丼には、海苔が2枚、アスパラ2つ、穂先メンマ。
それと、長めに切ったネギ、刻んだ赤玉ねぎ。
さらに豚さん1枚。
豚さんは、脂分が4割くらい。
ベーコンのような形状。
炙ってあるような肉身もある。
ばら肉のようなので、脂に塩分。
デフォが煮豚である。
脂は軽くないが、さらっとしたお肉と言える。

汁は、随分と辛い。
赤いのは、ベタで辣油?
デフォのつけ麺汁に、赤いタレで辛いということ?
汁は熱いですといって、出された。
赤い脂を入れて、熱いということかな。

麺は、平打ちであるのは、何より良い。
汁は、強い奴なので、平打ち麺でしっかりと受ける。
食らい進めると、麺丼の下に水分?
水きり忘れる?そんなわけなく。
昆布水?たまに見かける奴。
そう思って、蓮華で掬ってみた。
昆布?なかんじはしなかった。
断り書きにも、昆布水とあった。

さて、昆布水はいいが、刻んだ玉ねぎ。
残ったら、さぞ食いにくいのではと?
ここのつけ麺は、ネギなどは、まず丼に。
そういう注意?が必要かも。

汁が残る、割り?
この昆布水を使おうと。
で、このつけ汁、食らいながら、何度か咽た。
しっかりと辛いのか、私の吸引力が落ちたか?
昆布水を入れた、つけ汁。
それでも、まぁまぁ辛かった。
咽てばっかりもなので、若干残した。
まだまだ、コロナ禍?
咳っぽいのは、気を遣う。

混んでいるので、食らったら、さっと店を出た。
店の前のPOP。
まぜそばを推している。
今回のも悪くはなかったが、2回目はあるか?

備忘。
昨日の夜、かみさんなどは、自分の親族の方に。
ひとりで、小松菜を鰹節、買ってきたいわしの寿司。
ワンコインのお刺身、色々などが肴。
焼酎、ちょっとのウイスキーなどが主。
ビール、ワインは苦手というか?
ブラタモリが町田、アドまちが経堂。
美の巨人は、中之島美術館のモデリアーニ。
他の方は、帰りが早くないようで。
先に寝るというラインを送っていたが、覚えていない。
酔っぱらうようなことは?

今朝は、3時半過ぎに目が覚めた。
5時を過ぎて、朝ランへ。
天気が、朝方は雨という予報だった。
外を見てみると、雨は降っていない。
が、ちょっと、小雨より小な、念のため帽子。
いつもの日曜のコース。
大蔵のところで、消防車たくさん。
川沿いに、3つ先の橋まで、消防車。
火災?煙は見えた。
お腹は、いつもより、少ない感じ。
昨日、冷蔵庫の残りご飯をカレーで食らった。
それも、やらなけりゃ、かなり楽だったか?

こっち方面は、散歩の人は少しいる。
薬師池、先週は菖蒲を見に来た。
今週は、もっといい感じ。
疲れている、心肺に負担をかけながら、足は先に動く。
なんとか、サブ2で戻ってきた。
洗濯は、外に干す。
趣味の園芸、日美は、唐招提寺で東山魁夷が襖絵。

これを食らった後、12時前に戻ってきた。
マシマシに行って、食らって戻ってくる。
それと、時間は変わらないような気が。

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