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「ラーメン(ちょいヤサイ ちょいアブラ ニンニク)」@オリバーヌードルの写真土曜日の昼の部
少し早めに到着しp.pゲット
開店時は34人待ち
定刻1分前にオープン
食券を買いカウンターへ
約8分で着丼
スープは豚骨の旨味に醤油ベースのかえしが合わさり甘しょっぱく
アブラが円やかにコーティングしてくれます
中太縮れ麺は硬めに茹でられワシワシ感と小麦の美味さがあります
豚は味付けの良い腕肉の煮豚で赤身が多く柔らかい
クタクタのヤサイはドップリとスープに浸して頂きました
これからの更に進化するような
ごちそうさまでした。

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