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「ラーメン(半分)」@麺屋HEROの写真新店先上げ。
翌日からは3泊4日の長丁場なのでしっかりニンニクを摂取しようと注目度急上昇の「麺屋 HERO」さんを初訪問。オープン30分前到着でシャッター1名に連結。

定刻に開店となり、店内左手の券売機にて「ラーメン半分」¥830-を選択。店主さんと助手さんの2名体制。
店内はカウンター8席のレイアウト。券売機の横に自販機、給水機、生卵用の白出汁とお酢。給水機の下にレンゲがありました。
卓上にはカラメボトル、胡椒、一味唐辛子、割り箸。

店主さんの穏やかな接客にて約7分程でコールタイム。「ニンニク、アブラ」でお願いするとすぐに提供となりました。

乳化したスープは豚の旨味がしっかり抽出され、カエシもビシッと決まってます。塩分濃度は思ったより高くは感じられませんね。

麺はうねりのある中太平打ち麺、ゴワではなくムチッとした密度の高い麺で、ややハードめの茹で加減。150gとの表記がありましたがもっと多く感じます。

ヤサイはキャベ率の高いものでシナシャキ具合がジャスト。
分厚い豚は適度な柔らかさでしっかりした味付け。2枚と端豚が入ってたのでボリュームたっぷり。
アブラは濃いめの味付けでヤサイと一緒にいただく。

この量が今の自分の限界のようで腹パン。バランスの良い美味しい一杯でした。
終始笑顔で調理する店主さん、とても丁寧な対応とお声掛けで優しい二郎という印象を受けました。

ご馳走様でした〜♬

退店時、背後霊込み26人待ちと大盛況。

投稿 | コメント (44) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
総じてJ系は麺半分とか言ってもほぼ
多く来るみたいですね(笑)
J系の矜持でしょうか👍

おはようございます。
半分でも200g弱はありそうですねw
貴重な乳化系、終始笑顔で調理の店主さん、グッとハードルが下がります。
酸辣味も気になるところです。
お仕事大変そうですがご自愛なさってください。

塩対応 | 2022年6月14日 08:50

ノブ(マイペースで)さん、おはようございます。

流石ジロリアンですね👏
オープン30分前なら並び無いとは貴重な情報ありがとうございます。
レンゲ発見出来なかった初心者です。
桜台思い出す味とビジュアルがいいですよね♪
また食べたくなるんですが行列増えてるって…
ぇ━(*´・д・)━!!!

ひゃる | 2022年6月14日 09:33

おはようございます😃

新店突撃お疲れ様でした。
半分メニューがあるのは有り難いですね。
これだけ豚が載ってれば腹が膨れそうですよ。

としくん | 2022年6月14日 09:48

おはようございます

デフォラーでこのワイルドな豚さんが二枚とはスゴイ!

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年6月14日 10:04

どもです!
意外と塩気はそこまで高くないですよね
コジマ店主、桜台のときは結構不機嫌な時が多かったのですが
今は安定した接客となっているようですね。

さぴお | 2022年6月14日 11:56

地元にようこそ。
毎朝、お店を見ながら通勤していますよ(笑)。

麺半分があると知り、何だかソワソワするような (苦笑)。

一昨日の日曜13時過ぎは外待ち11名でした。
さらに店内待ちもあるのですね。

おゆ | 2022年6月14日 14:09

こんにちは!
なんとも良い色合いな1杯ですね。
茶色い色した食べ物の方が美味い説ありますよねw
ニンニク補給オメデトウゴザイマス!!

ダイエットマン | 2022年6月14日 15:58

こんにちは
今注目の二郎系ですね~
桜台が美味しくて好印象だったので、こちらは狙ってますよ!

がく(休養中) | 2022年6月14日 16:54

こんにちは
色んなお店が誕生してきますね
うらやましい
半分ってことはノーマルだと倍
お値段的には同額⁇

そうくん | 2022年6月14日 17:23

こんばんは
26とか!いつの間にか大人気に😎
レポした甲斐がありました。あまり力にはなってないかもしれませんが^ ^

後ですねらしばらく皆さまへのコメントは控えてぢっちゃんさんの過去レポにコメントしていこうかと思っています。今しか出来ないかなと。だから自分へのコメントもしなくて大丈夫です。わがままですいません、。よろしくお願いします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年6月14日 17:30

いくら長丁場とはいえ、仕事前にニンニク大量摂取、良いのかなぁ~?

すてぞー | 2022年6月14日 18:46

こんばんは♪新店レポおつかれさまです♪26人とは大繁盛ですね。乳化系美味しそうです。狙ってみようかとBMしておきます。

xxxx | 2022年6月14日 18:50

こんばんは!

麺半分でも、もの凄い食べ応えみたいですねェ~
翌日からのロング乗務に、たっぷりパワー補給出来たのでは😁

J系にしては接客も素晴らしく、今後人気が定着するかもですね。

うずらが一個だけのってるのが可愛い

もげもげ | 2022年6月14日 20:00

私は3連食の2杯目だったので、少なめにしました。
美味しかったですね。
麺の硬さも乳化具合も、野菜も豚も、人の好みの最大公約数のような。
そんな感じでそのうちレポします。

RAMENOID | 2022年6月14日 20:51

こんばんわ~!

忙しい中、お早い突撃ですね~!
自分は本日、新所沢に新店に行ってきましたよ。
順番に投稿しているのでアップは追々になりますが美味しかったのでお勧めでしたよ~♪

バスの運転手 | 2022年6月14日 22:09

こんばんは!
あいやぁここはもう既に人気店ですね!
食べないジャンルながらも、皆さんの反応から美味さは伝わってきてます!!

雨垂 伊砂 | 2022年6月14日 23:33

ラーするガッチャマンさん、しかも茹で前の麺量なのでどれくらいになるかが良く分かりません(笑)
いつもギリギリの闘いになってます。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:43

塩対応さん、茹で後の麺量はどれくらいなんでしょうね。
とても150gとは思えない量でした。
桜台ご出身との事なので、桜台もいってみようと考えてます。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:46

ひゃるさん、ジロリアンには決してなりきれない少食野郎ですよ。
並びが角を曲がるのでオープン時はどれ位だったか分かりませんが、食べ終わって見たら驚きました。
さすが注目度ナンバーワンですね。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:48

としくんさん、豚の満足度はかなり高かったです。
ミニでもよかったかなと思ったんですが豚が美味しそうだったので敢えて半分にしてみましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:48

コウスケさん、半分までは豚が2枚だそうです。
ミニでヤサイ増しも考えたんですが初訪でいきなり遭難はヤバいのでヤサイはデフォでキメました。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:49

さぴおさん、そうなんですか。
桜台には未訪問なので分かりませんが、かなり和やかで初心者っぽい方には丁寧にアナウンスされてましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:50

おゆさん、お邪魔しました〜。
麺半分もミニも麺量は同量で豚の枚数が違うだけのようです。
ヤサイ摂取したいなら半分のチケットで麺少なめがベターかもしれませんね。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:51

ダイエットマンさん、茶色は正義ですね!
コールの予習をしてなかったんですがアブラかめちゃ美味しかったので正解でした。
ニンニク補給、止められませんね(笑)

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:52

がくさん、私は逆になっちゃったので、今度は桜台に行ってみたいと思ってます。
あとは量の調整を上手くやらないと遭難寸前だったのでヤバいですね。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:53

そうくんさん、最近は二郎系の新店が続々とオープンしてるようです。
麺量、半分で茹で前150gでデフォだと300、お値段は同額のようですよ。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:55

あらチャンさん、コメントの件はお気になさらずに。
コチラ早めに行って正解でした。
1本早い電車に乗れたのが幸いしましたよ。
あらチャンさんのレポはかなり影響されると思いますよ。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:56

すてぞーさん、我慢は身体に毒ですから(笑)
因みに仕事中でも平気でニンニク摂取しちゃいますよー。
これから暑くなるとスタミナつけなきゃ。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:57

xxxxさん、ありがとうございます。
ホントは所沢の新店の方を狙ってたんですが定休日だったのでコチラに変えました。
乳化スープが好きなのでハマりましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 10:59

naoさん、麺半分でもかなりキツかったです。
ヤサイコールしてたら多分遭難してたと思います。
コチラは人気店になりそうですね。
因みに、ロング乗務の間にも背脂でスタミナつけちゃいました(笑)

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 11:02

もげもげさん、このうずらがポイントです(笑)
今後はうずらもトッピングで提供されるかもしれませんね。
楽しみな新店です。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 11:05

RAMENOIDさん、コチラはホント美味しいと感じましたね。
個人的な好みでは直系含めても上位にランクインしそうです。
次はご出身の桜台に行ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 11:07

バスの運転手さん、急に月曜日の仕事がキャンセルになって予定が空いたので行ってみました。
新所沢は月曜定休日だったんですよねー。
次はそちらも狙ってます。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 11:08

雨垂 伊砂さん、私も最初は二郎系は絶対食べないだろうと思ってたんですがすっかりハマりました。
今では定期的にニンニク摂取しないといけない身体になっちゃいましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年6月15日 11:09

乳化具合がいい感じ!
この二郎系は好みだと思います。
自分にちょうどいい麺量を、
そろそろ私も見つけないといけません。

カナキン | 2022年6月16日 20:45

こんばんは。
麺半分ですか。
最近自分は少なめです。

カナキンさん、麺量はお店によって違うのでなかなかベスト量って難しいですよね。
野菜摂取したいんですが麺量とのバランスが難しいので初訪ではデフォでいくように心がけてます。

ノブ(卒業) | 2022年6月18日 06:23

とある高校生のラーメン日記さん、デフォ量でもイケるんじゃないですか?
しっかり予習して麺量を150〜200にするようにしてコールもムリのないようにしてます。

ノブ(卒業) | 2022年6月18日 06:24

こんばんは!
こちらは気になっています。
ニンニクも旨そうですね。
うずら1つはサービスなんですか?
落ち着いた頃に狙ってみたいと思います。

麺’s | 2022年6月19日 00:47

麺'sさん、桜台二郎ご出身というだけあってオペレーションもスムーズで味も良かったですよ。
うずらはデフォで1個載ってくるようです。
まだまだ並びがエグいのでオープン30分前には行かれるのをオススメします。

ノブ(卒業) | 2022年6月19日 04:40

イマイチ回転が良くなさそうな印象で、26人目の人って、いったいどんだけ後で食べられるんでしょうかねw
皆さん軒並みご満足。場所的にも行きやすいのでそのうち…とは思いつつ、落ち着く(日が来るのか? w)までしばし様子を伺おうと思ってます。

Dr.KOTO | 2022年6月20日 07:40

Dr.KOTOさん、平日にもかかわらず並びはすごかったですね。
いつになったら落ち着くんでしょう。
桜台二郎ご出身との事で俄然桜台に行く気が出ましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年6月20日 10:36