poti
Fat'n Garlic
TAKA
ミー太郎
たいはくさん
potiさんの他のレビュー
81点
85点
84点
82点
78点
コメント
どもです。
この後は金町で飲んでスペシャルラーメンですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月16日 12:09potiさん、こんにちは！
私も先日（6/11）、近くを通った際に場所を確認しましたが、土曜の14時過ぎでも15名以上の行列が発生していました(+o+)
開店景気が落ち着いたら訪問しようと思っていますが、もう少し時間はかかりそうですね^^;
魅力的なレビューでより惹かれました♪
つちのこ | 2022年6月16日 12:14こんにちは
他のレポと比べるとこの日は
微乳化だったようですね！
その日のブレとかもファンにとっては楽しめそう
桜台はかなり昔に一度行っただけだけど
美味しかった印象あるので食べてたいです
キング | 2022年6月16日 12:20こんにちは。
フットワーク軽ーお見事ッス♪
てる氏 投薬中 | 2022年6月16日 12:20こんにちは！
出身店の味を継承しつつ・・
少し個性を加え捻るのは良いですよね～
eddie | 2022年6月16日 14:50お疲れさまです
二郎や二郎系は乳化具合いもお店や朝と夕方とでは違ったりしますかね。
余り詳しくはないですが美味しければ良いです。
キングさんが言っていたブレも楽しみ何ですか!？
私は、おもいっきり非乳化や乳化出ないと余り違いが分からないと思います(・_・?)
黄門チャマ | 2022年6月16日 15:05こんにちは
桜台が美味しかったのでこちらは気になってますよ～
豚がめっちゃ美味しそう、早めに狙います(^^)
がく(休養中) | 2022年6月16日 15:48こんにちは！
さすがの二郎マスターのpotiさんですね、さっそくこちらに戻った時に食べられて満足したようですね👍
川崎のタッツー | 2022年6月16日 16:20こんにちはです。
青森のレビューが上がったと思ったら、関東や東京のお店のレビュー！！
神出鬼没のラー活お疲れ様です！！
麺が少なめでも200g以上はなかなかの量ですね～
甚平 | 2022年6月16日 17:01potiさん、こんばんは。
*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*ホント!??
だって青森じゃないんですか？？
やっぱり葛飾区なんですね（笑）
危なく騙されるところでしたよ(*´∀`*)-３ﾎｯ
やっぱり大人気になりましたね♪
そうだろうと思ってました！
ひゃる | 2022年6月16日 19:30こんばんは！
こんな店がオープンしてるのを知ったら、居ても立っても居られなくなっちゃいますよね😁
桜台はかなり印象よかったんで、ココも好みにマッチする予感♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年6月16日 20:02このは美味しかったですね。
明後日レビュー上げます。
RAMENOID | 2022年6月16日 21:00こんばんは。
すっかりＪ系に行かなくなってしまいました。
晴れて清湯オジサンになるのでしょう😅
ま、モードに入ることが有れば行ってみます。
としくん | 2022年6月16日 21:15こんにちは。
ここは総裁おじさんグループ初レポを飾って欲しいです。
塩釜にも二郎出身という噂の「麺屋どん」と言う店が4月にオープンして
行列ができているようです。
まだレポ上がってないので仙台支部長としては何とかしたいです～
kamepi- | 2022年6月16日 22:11人が作るラーメン
その日に、多少のブレが有っても
逆に温かみを感じる事もあります
機械的なお店より好きです
ありのまゝのpoti兄のレポも好き◎
虎ん黄色 | 2022年6月16日 23:18こんばんは。
微乳化イイデスネ！
初訪時に酸辣いっといたんですがデフォスープも良さげですね。
あんまド乳化だったりなんちゃってドロドロだったりで
スパークしないこと想定して代わり種行きましたが
そんなこたぁなく、デフォも間違いなさげですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年6月17日 00:35おはようございます。
地元にようこそ。
今日も此方を眺めながら出勤します笑
二郎慣れしてない方にもオススメですか。
↑あらっ？亀さんから御指名かな？笑
おゆ | 2022年6月17日 05:29おはようございます
最近Ｊ系の有名店出身の店が続々オープンして
みんな評判がいいですね。
potiさんは関東に住んでいるようなさ錯覚になります(笑)
mocopapa | 2022年6月17日 06:19おはようございます。
自分の時は3人待ちだったんですがもう15人ですか？
なんか有名なユーチューバーも来たそうでこれから更に長くなりそうですね…。
桜台のつけ麺美味かったのでつけ麺解禁されたらすぐにでも行きたいです。
A.U | 2022年6月17日 07:18こんにちは。
さすがしっかり訪問されていますね。
先日ガンコンに行ったら次はこちらの指令を総裁から受けましたが私には無理でした。
glucose | 2022年6月17日 14:00続いてどうも～！
流石お早い訪問ですね～！
直系出身との事で自分も気になってますが、先ずは比較的近くのコメント貰ったお店でニンニク補給でしたｗ（笑）
バスの運転手 | 2022年6月18日 09:41とあるOG党の方のために登録しておいたのに、ご当人が全く行く気配を見せてくれません！ ｗ
桜台は比較的行列が穏やかな印象でしたが（10数年前の認識）、駒込に来たらいとも簡単に大行列が。休日昼間だと1時間待ちかあ…もうしばらくしたら、多少落ち着くのか。寧ろ更に悪化するのか。
Dr.KOTO | 2022年6月19日 07:12
スープは流石直系出身出身とだけあって、かなり直系よりの味わいの微乳化スープ。豚の旨味がしっかり出たスープは甘味がやや強めで塩分もしっかり。多くの人が言うほどこれは桜台だ！というほど桜台に完全にそっくりという感じはせず、こちららしい個性もある味に好感が持てます。乳化度もド乳化というレポもありますが、この日はそこまで乳化が全力で進んでる感じではなく、程よい乳化具合（微乳化）ですね。麺は自家製かどうかは不明で、太麺でつるっとした感じの麺。しっかり弾力もあります。美味しい麺ですが、スープとの一体感は、改善の余地があるかも。もう少し柔らかくてもいいのかな。過去レポでは柔めとの記載もあるので、タイミングによっても違いそうですね。麺量は少なめだと表記は230gですが、たぶんもう少し多いと思います。体感は280くらいかな。
具は豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク、うずら。豚は柔らかくジューシーな豚さんが2枚半。神豚と呼ぶにふさわしい上質な豚さんです。ヤサイはデフォでもそれなりに量があり、背脂は味付きの旨味の詰まったもの。背脂もハイレベルですね。ニンニクは当然相性よく、デフォで味付きうずらがつくのもいいですね。
直系出身らしいラーメン二郎に限りなく近い味わいに大満足。営業時間が長く、接客も丁寧、かつ味もいいので間違いなく人気の二郎系になると思います。味わい的にもパンチがあって食べやすさもある感じなので、二郎慣れしてない方にも二郎好きにもオススメです。どうもご馳走様でした。新店につき先上げです。