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68点
和風つけめん + ミニどんぶり[つけ麺/醤油]
花いちもんめ（広島県広島市中区）痛風キャリアー

「和風つけめん + ミニどんぶり」@花いちもんめの写真2022/06/13 22:00 着 一番奥のテーブルに通される
和風つけめん950円 + ミニどんぶり300円

鴨を使ったつけ汁ということですがイメージは鶏南蛮そばのつけ汁そのもの
鴨肉でなく鶏もものようなあっさり感がある

麺は平打ちのストレート麺 水が張ってある
クコの実 かいわれ大根があしらってある

びっくりするくらいでないが、飲んだ後で食べるといつも以上に美味い
つけ汁を使って親子丼を作ってくれるがまさにかしわを使った親子丼の感じがした ただ腹パンで入らんわ
明日はラーメン 雑炊で行こう

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