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※冷やしメニューじゃないよ!(笑)大門の人気店で限定メニュー。この店と言えばラーメンというジャンルにとらわれないバリエーション豊かなメニューがウリ。この限定メニューも一風変わったメニューです。「日本一おいしいポタミートらぁ麺」東京ミート酒場とのコラボメニューとのこと。【スープ&具】この店のベースの鶏ポタスープに東京ミート酒場の「日本一おいしいミートソース」をオン。こちらの鶏ポタスープ、デフォはかなり久しぶりに頂いたけど、なんかちょっとオイリーすぎる気がして下ブレ引いた感。ミートソースはビストロ風の味という感じで上品な味です。そこに炙りチーズ、イタパセに、この店の卓上アイテムの自家製ピクルスが標準装備。POPにあるようにピクルスは素晴らしい働きでベリーナイス。【麺】古代小麦を使ったという自家製麺。平たい中太麺です。食感はアルデンテのパスタみたい。ラーメンの麺としてはちょっと異質、といった感じですが限定メニューなのでいっか。【全体】まったく体験したことのない掛け合わせの世界観でした。お店同士のコラボメニューということで特別感は楽しめましたが、私は単純にこの店のレギュラーメニューのほうが好きです(笑)まあ、たまにはこんな変わり種メニューも良いんじゃないでしょうか。
こんにちは! 敢えての色物勝負?(笑)でしょうか。
eddie様こんばんは。 ミートソースと鶏白湯は・・・ 合うような合わないような、ビミョーな感じでした(笑)
大門の人気店で限定メニュー。
この店と言えばラーメンというジャンルにとらわれない
バリエーション豊かなメニューがウリ。
この限定メニューも一風変わったメニューです。
「日本一おいしいポタミートらぁ麺」
東京ミート酒場とのコラボメニューとのこと。
【スープ&具】
この店のベースの鶏ポタスープに東京ミート酒場の「日本一おいしいミートソース」をオン。
こちらの鶏ポタスープ、デフォはかなり久しぶりに頂いたけど、なんかちょっとオイリーすぎる
気がして下ブレ引いた感。ミートソースはビストロ風の味という感じで上品な味です。
そこに炙りチーズ、イタパセに、この店の卓上アイテムの自家製ピクルスが標準装備。
POPにあるようにピクルスは素晴らしい働きでベリーナイス。
【麺】
古代小麦を使ったという自家製麺。平たい中太麺です。食感はアルデンテのパスタみたい。
ラーメンの麺としてはちょっと異質、といった感じですが限定メニューなのでいっか。
【全体】
まったく体験したことのない掛け合わせの世界観でした。お店同士のコラボメニューということで
特別感は楽しめましたが、私は単純にこの店のレギュラーメニューのほうが好きです(笑)
まあ、たまにはこんな変わり種メニューも良いんじゃないでしょうか。