※豚星。出身の人気店

2022年3月8日(火)13:40到着、外待ち15名に接続。

㐂九八 ～garage～で満足な一杯をこちらへ。
この時、結構話題になっていたので寄ってみました。
初訪です。
最近、所沢は話題のお店が多いですね。

駐車場があって、空いていたので停めて向かいました。
結構並んでいました。

食券先買いというので、
ラーメン豚増し970円、味付うずら100円、カレー100円
を購入。
列に並びます。

20分ほどで店内へ。
更に10分ほどで席へ。
一番奥に案内されました。

仕切りはありますが、結構狭め。
しばらくしてコール。
ヤサイニンニクアブラで。

ラーメン登場。
なかなかのボリューム。
スープは非乳化豚骨ベースっぽいです。
それにカレー粉たっぷり。
結構カレー強めでいいですね。
ニンニクは刻みで結構効いています。
やっぱり美味しいです。

麺は自家製、オーション系の太平ストレート、ちょい硬めな茹で加減。
ワシワシした二郎系らしい麺で、食べ応えのある麺で美味しいです。
カレースープとの相性もいいですね。
麺量は並で300ℊとのこと。

具にはブタ、ヤサイ、うずら卵。
ブタは5個位、軟らかホロホロ系で美味しいです。
ヤサイはそこそこの山、ちょいクタ位で食べやすいです。
キャベツも多くていいですね。
うずらはちょい味付きで見た目もかわいくていいですね。

美味しかったです。
ただ、ちょっと席が狭くて非常に食べにくかったです。
左利きなので、左側が壁で動かしにくかったですね。
まあ、食べ終わるとそんなことは忘れてしまいますが。
また！