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近所なので再々訪ぐらいです。店の入り口に麺が変わったことと、麺の量が増えたことが告知されていたので、またまたかみさんとお昼に行きました。麺が全く変わって、平打ちで太く、かなり腰のあるものに変わってました。能書きが書いてあったと思いましたが、ちゃんと覚えてません。かみさんは食べるのが遅いので、伸びても良いよう麺堅め、私はそのまま普通に頼みました。結論から言うと、ここのラーメンは麺が弱点と感じてましたので、非常に改良されたと思います。具もメンマがないのがこのラーメンには合ってると思います。青菜が今日は菜花でした。美味しいです。ただデフォルトでは相変わらず私にはちょっとしょっぱいので、次回は味薄目で頼みたいと思います。あと箸がちょっと太くて使いにくい。麺が固くなったので余計につかみにくいかな。オープン当初よりスープは変わらないけど、全体の完成度が上がった感じで喜ばしいです。
jwtoshi
おさっても
RAMEN-ACT2
麺スタ
あかいら！
みぃたん
近所なので再々訪ぐらいです。店の入り口に麺が変わったことと、麺の量が増えたことが告知されていたので、またまたかみさんとお昼に行きました。麺が全く変わって、平打ちで太く、かなり腰のあるものに変わってました。能書きが書いてあったと思いましたが、ちゃんと覚えてません。かみさんは食べるのが遅いので、伸びても良いよう麺堅め、私はそのまま普通に頼みました。結論から言うと、ここのラーメンは麺が弱点と感じてましたので、非常に改良されたと思います。具もメンマがないのがこのラーメンには合ってると思います。青菜が今日は菜花でした。美味しいです。
ただデフォルトでは相変わらず私にはちょっとしょっぱいので、次回は味薄目で頼みたいと思います。あと箸がちょっと太くて使いにくい。麺が固くなったので余計につかみにくいかな。オープン当初よりスープは変わらないけど、全体の完成度が上がった感じで喜ばしいです。