メニューは　基本スープが清湯と白湯の２種
それぞれに　醤油　鶏塩　鶏塩梅　のバリエーションがある
私は塩ラーメンが好きなので　清湯の鶏塩を頼んだ
最高に美味しい！ひさびさにヒット！
ただ、自分は鶏の皮の部分が苦手なのだけれど
鶏塩はチャーシューが鶏チャーシュー+ソボロなので
そこが悔やまれた。なので後日　白湯で鶏塩を頼み店主に「鶏が苦手なので醤油に入っている叉焼に変えてもらえないでしょうか？」と言ってみたら
快く応じてくださった。
叉焼も好きな味だった。
ただ、自分の好みは清湯のほうだとわかったので　次回は
具の充実感と麺とスープの完成度を考えると　CPが高い
清湯の醤油　680円を食べてみたいと思う。

そんで塩の方が好みならば、もうしわけないが　わがままいって
清湯　鶏塩を頼み　鶏チャーシューとそぼろを　豚チャーシューに変えて頼もうと思う。

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清湯を最初に頼んだ時も、後日に白湯を頼んだ時も連れがいたのだが
2人とも美味しいけど微妙にぬるいと言っていた。私もあとほんの少し熱い方がいいと思う。