Item: ラーメン みしま
Rating: 89
Author: 呑竹

89点

呑竹

醤油清湯を食べた！このバランスで680円はコストパフォーマンス高いと思う
とても満足できた。
醤油自体がとても美味しい。だけど次回頼む時はじゃっかん薄めでお願いすると思う。
日本そばそれも東京の濃い汁の暖かい蕎麦を彷彿とさせるので　胡椒より七味がいい。

麺は固めで頼んだがもっと固めでもよかったので　なんと頼めばいいのだろうか
平べったい麺なので　伸びやすいのだと思う。
私の様に食べるのがのろい人間は麺が伸びてしまうので　麺固はデフォルトだ。
チャーシューはトロトロ系ではなくしっかり系だった。好きな味。
青菜は今が旬の小松菜だった。美味しかった。ネギとワカメも入って
出汁のきいた半熟煮卵の半分が入っていて　それもいい！安いと思う。

※再訪したら　平うち麺と細めんが選べるようになっていた。
鶏塩清湯の方が好き！だけど次いったら　梅塩をトライしてみようと思う。