土曜日12時、カウンター空席1。テーブルは2つ空席。武蔵野郵便局の帰り、一応さくら井をパトロールし行列に諦めこちらへ。つけ麺、冷やし坦々麺がメニューに追加されてますね。今日は冷やし坦々麺を。ライス無料、大盛無料ですが、普通盛でお願いしました。

15分程待ち着丼。全面に挽肉、真ん中に温玉、良いビジュアルしてます。

軽く混ぜたら速攻で温玉割れた（笑）
麺を引き出して頂きます。お、胡麻が主体の坦々麺ですね。酸味が結構あって味的には胡麻ダレの冷やし中華に近い。
あ、結構ピリ辛。最後に辛味が来ますね。なんなら当店の辛味噌よりも辛い気がする。

麺は温かいメニューと一緒かな？ちょっと記憶が乏しく判別不能ですが、やや平打ちの中太麺。しっかり冷たく締められててかなり旨い。やや芯の残る茹で上がりでツルプチ系の食感。かなり旨いですね。

最後に穴あきレンゲで挽肉をサルベージしてご馳走様でした。残った挽肉は結構塩味キツイ。ライス頼めば良かった。
かなり旨かったです。次はつけ麺いってみようかな。