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「中華ソバ大盛(硬め・濃いめ)800円」@赤坂味一の写真※定番の一杯

2022年3月10日(木)15:28入店、先客8名、後客2名。

先日のワクチンで熱と右腕が上がらなくなったので、休みを申請。
15時過ぎた頃から体がいい感じになったので自転車でこちらまで。

中華ソバ大盛800円を注文。
好みは硬め・濃いめで。

スープは定番二ボで、濃いめ効果で醤油がキリリと効いて美味しいです。

麺は山田食品の中縮れ、硬めでバキボキ感が増していいですね。
マゼマゼして馴染まして食べていきます。
大盛だとやっぱり量多いですね。
230×1.5=345g位。

具にはチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。
チャーシュー、メンマは申し訳程度、でもかけラーメンでもいい気がします。
ネギは合いますね。

やっぱり何時食べても飽きないし、美味しいですね。
せっかくグルメでインタービューを受けたら船橋市民として絶対ここを紹介します。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんばんは。
恥ずかしながら、こちら未訪なんです。是非行ってみたい。
しかしデフォで230gとは、体調のいい時に伺う必要がありますね。
せっかくグルメのインタビュー、楽しみにしています(^^)

あたと_13号 | 2022年6月19日 00:38

コメントありがとうございます。

いろんな新店に行きますが、結局こちらに落ち着きます。
この店の行列が凄くなってしまったらごめんなさい(笑)

わた | 2022年6月19日 04:36

この麺に嵌ってしまうと、他では代えが利きません。困ったものです。
亀戸店も最近はそこそこ安定、ちゃんと煮干が感じられるスープになっているような気がします。本店常連さんの目で、食べ比べ評価が聞きたいところです。

Dr.KOTO | 2022年6月20日 07:37

コメントありがとうございます。

亀戸も行こうと思っていますが、いつの間にか本店より営業時間が厳しくなって。
日曜日辺り狙いたいですね。

わた | 2022年6月20日 09:47