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「特製昆布水つけ麺塩 大盛 1,400円」@メンヤ ニューオルドの写真日曜の14時過ぎにチャリで訪問、店の埋まりは8割程。券売機は交通系ICカードが使えるみたいですが、うまく反応せず現金で購入。

麺:ツルツルストレート細麺に高粘度昆布水が絡みます。昆布水は出汁の味わいもしっかり効いてます。卓上の塩使って頂いてもウマい
つけ汁:鶏塩つけ汁は魚介の風味も漂う高品質なもの、表面には多少の油層も認められます
具:「特製」要らないんじゃないかってくらい、つけ汁には大量の豚肉とメンマがゴッツリ沈殿。別皿は2種のチャーシュー、メンマ、味玉と隙の無い布陣

店員さんのホスピリティも気持ちいいです。さすが銀の葡萄系列、お値段はしますが高い満足感と共に店舗を後にしました。
麺は特盛あるとなおよしかと。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いつのまにか、つけ麺の定番となりつつある、
昆布水のつけ麺。

関西圏でもジワジリジワリと浸透してきているのでしょうか?
流れるような麺、とってもそそられます(^^)

YMK | 2022年6月20日 08:37

pvs aka duffさん、こんばんは。

またもや遠いところに美味そうな店が…
意地悪されているんじゃ(⃔ *`꒳´ * )⃕↝
そんな感じもしてしまいます(笑)
こんな綺麗なラーメンなんて逆に食べれませんからっ!!!
ぇ━(*´・д・)━!!!

ひゃる | 2022年6月20日 19:15

なるほど、あの系列でしたか。
こりゃ間違いない一杯でしょう。

こんばんは
座銀と同じ資本なんですね、なるほど外さない訳で。
デフォ部分でも具沢山なのはケチ臭くなくて良い感じです。

立秋 | 2022年6月20日 20:42

YMKさん

個人的に好きなので狙ってしまうフシはありますね。
麺姿も綺麗です^^

pvs aka duff | 2022年6月20日 21:52

ひゃるさん

関西も良い店たくさんあります!
これだけのために遠征は辛いですが・・・いつか是非~

pvs aka duff | 2022年6月20日 21:53

ラーメンロックンオヤジ【水兵】さん

あの系列はなんだかんだで間違いないかとおもう今日この頃です。
座銀の昆布水も食べないと・・・!

pvs aka duff | 2022年6月20日 21:53

立秋さん

関西はすっかりこの系列か、UNCHI系列の2大巨頭状態ですね。
具で満足すること少ないので新鮮でしたw

pvs aka duff | 2022年6月20日 21:54

うわぁ~!

コレは絶対旨いやつでしょう♪
関西方面に疎いんで分からないんですが有名なお店の系列店なんですね~?

バスの運転手 | 2022年6月22日 23:05

バスの運転手さん

ウマかったです!
関西の有名系列なのもありまして間違いのない内容でした。

pvs aka duff | 2022年6月23日 08:09