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★★★★☆ スープ 薄い脂が浮いた白っぽいスープ。やや大きめの背脂は量は少なめ。牛乳のようなソフトな口当たりに舌の両サイドに感じる深い旨み。ただ少々塩味が強め。家系にありそな感じ。★★★★☆ 麺 ゆるいウェーブの中細麺。硬めの仕上がり。★★★★☆ 具材 チャーシューは脂身の少ないバラが2枚。少し炙ってあるが香ばしさは感じない。メンマにほうれん草にネギ、海苔2枚。★★★★☆ コスパサービス メニューが全部写真付きで分かりやすい。麺類を頼めばライスと漬物がつけられる。ちょっとしょっぱめのスープにはあり。
AX-1
ひぐま
Cure
AX-1
文鳥のほっぺ
薄い脂が浮いた白っぽいスープ。やや大きめの背脂は量は少なめ。牛乳のようなソフトな口当たりに舌の両サイドに感じる深い旨み。ただ少々塩味が強め。家系にありそな感じ。
★★★★☆ 麺
ゆるいウェーブの中細麺。硬めの仕上がり。
★★★★☆ 具材
チャーシューは脂身の少ないバラが2枚。少し炙ってあるが香ばしさは感じない。メンマにほうれん草にネギ、海苔2枚。
★★★★☆ コスパサービス
メニューが全部写真付きで分かりやすい。麺類を頼めばライスと漬物がつけられる。ちょっとしょっぱめのスープにはあり。