レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初めての訪問。・店の場所:JR東海道本線湯河原駅の南西、県道75号線沿いにある。・店の外観:白色の看板、赤色の暖簾、メニューの垂れ幕、営業中の青い垂れ幕、窓ガラスに貼られたメニュー。・駐車場 :見当たらなかったがあるらしい。・席 :テーブル・カウンタ-・座敷が18席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外4人ほど。・店員 :調理の女性1人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :湯河原ラーメン(880円)・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(2枚)、メンマ、ノリ(2枚)、茹でホウレンソウ、白髪ネギ。・麺 :細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、プリプリシコシコした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。家系風の豚骨醤油味。出汁のベースは豚骨だが、家系豚骨醤油と九州豚骨をたして2で割った感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR東海道本線湯河原駅の南西、県道75号線沿いにある。
・店の外観:白色の看板、赤色の暖簾、メニューの垂れ幕、営業中の青い垂れ幕、窓ガラスに貼られたメニュー。
・駐車場 :見当たらなかったがあるらしい。
・席 :テーブル・カウンタ-・座敷が18席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外4人ほど。
・店員 :調理の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :湯河原ラーメン(880円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(2枚)、メンマ、ノリ(2枚)、茹でホウレンソウ、白髪ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。家系風の豚骨醤油味。出汁のベースは豚骨だが、家系豚骨醤油と九州豚骨をたして2で割った感じ。
・その他 :
堪能した。