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「背脂チャーシューメン 990円」@湯河原ラーメンの写真★★★★☆ スープ
小さめのすり鉢状の丼で到着。背脂は控えめな。豚骨は非常にマイルド。ミルクっぽくもある。甘みもあり、ごはんにも合うスープ。

★★★☆☆ 麺
中太より細めのストレート。見た目、家系であるが、家系としては細め。

★★★★☆ 具材
バラチャーは5枚、海苔2枚にネギ、メンマ、ほうれん草。

★★★★☆ コスパ
ごはんとお新香がサービスでいただけた。

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