6月21日（火）10時23分着、先待ち16名様

リニューアルオープンの「清水家」サン
6月11､12日は アーティストのLIVEと丸被りで行けなかったので
チャンス到来とばかりにさいたま市から片道40㎞､来ましたよ。
（ホントは丼狙い😅）

駐車場に入って行くと､ちょうどそこには業者サンとお話ししていた清水社長が！
ご挨拶して､駐車場に車を停めて、並びの列へ。
11時半過ぎ､3回転目でやっと順番が来ました。
私の順番の前にちょうど丼を当てられて方が､食べ終わって外へ
う、羨ましい…
まぁ肝心のガラガラは綺麗な店員サンに見とれてしまって､しっかりハズレたので
店内右手の券売機にて「油そば（780円）」＋「濃厚煮干しラーメン（850円）」＋「鶏油ホロホロ肉飯（350円）」を購入､領収書ボタンをポチり。
9席のカウンター1番奥の席へ。
お水は店員サンが用意してくださっています。
食券をお渡しして「油そばは並」でお願いしました。

油そばは780円の同一価格で並､大盛り､W盛りが選べる！

油そばは茹で時間1分半程
平打ちっぽい麺の上にはきざみ海苔と短冊切りのチャーシュー､ほうれん草のビジュアルです。
しっかり底のタレと混ぜ混ぜして一口
やっぱり醤油がたってる感じでしょうか
でも､混ぜ合わさって行くうちにタレの美味しさに海苔やほうれん草､そしてチャーシューのスモーキーさが相まって
麺のモッチリ感と一体化
モグモグ食べちゃいます。

鶏油ホロホロ肉飯のビジュアルは
ご飯の上中央には薄めの色合いのメンマと緑眩しいネギ。
その横に謎の肉塊が…

食べればメンマの味付けが私的には最高！
鶏油の旨味とネギのサッパリ感でご飯が進みます。

そして謎の肉塊
これがホロホロというか､めちゃ柔らか！
しっかり味付けもされていて
とっても旨い♪

というわけで、遥々来た甲斐、並び甲斐のある🍜🍚
ご馳走様でした🍜

「濃厚煮干しラーメン」は別レビューで