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3月12日訪問夕方4時ちょっと過ぎに訪問。先客は3人でそろそろ閉店って感じの雰囲気でした。注文はもちろんもりそば。麺は自家製麺で大勝軒系のソフト麺っぽい麺ではなくしっかりとしたコシに、食感はもちもちっとしたものです。つけ汁も鶏がらダシが利いていて、甘み、辛味、酸味もバランスよくどれかが逸脱した味ではありません。大変美味しいです。具はチャーシューは柔らかいものの脂身ではなくしっかりとしたもので美味しい。メンマも歯ごたえがよく、煮玉子もパサつくことなく食べられました。最後の割りでは動物系のダシがしっかりと味わうことが出来、満足でした。ご馳走様でした。接客態度も閉店間際とはいえ素早く丁寧でした。ちょっと店内汚いですが、大勝軒系列では上位のレベルだと思います。
ナカット
7848
レインマン
hotel
長ねぎ丸
先客は3人でそろそろ閉店って感じの雰囲気でした。
注文はもちろんもりそば。
麺は自家製麺で大勝軒系のソフト麺っぽい麺ではなく
しっかりとしたコシに、食感はもちもちっとしたものです。
つけ汁も鶏がらダシが利いていて、甘み、辛味、酸味もバランスよく
どれかが逸脱した味ではありません。大変美味しいです。
具はチャーシューは柔らかいものの脂身ではなくしっかりとしたもので
美味しい。メンマも歯ごたえがよく、煮玉子もパサつくことなく食べられました。
最後の割りでは動物系のダシがしっかりと味わうことが出来、満足でした。
ご馳走様でした。
接客態度も閉店間際とはいえ素早く丁寧でした。ちょっと店内汚いですが、大勝軒系列では上位のレベルだと思います。