glucose
glucose
](https://s1.spkimg.com/image/2025/10/22/18/YRuyxp8jfGVp0aNMh2JLLnAcRT9BDwCV.jpg)
村八分
コメント
涼しげで良いですね。
こう暑いと、こういうつけ麺が食べたくなります🤤
NORTH | 2022年7月1日 22:03むじゃきさんの昆布水レベルが高そうです◎
あたしは、最初から最後まで阪神浴です！！
木曜日、つくば店さんにおじゃ魔女しましたがつくば店さんの限定はスタミナマゼそばでした
カープ、おめでとうございます☆
明日も森下投手に期待
タイガースは青柳さんで負けました．．
虎ん黄色 | 2022年7月1日 22:04昆布水にあご出汁も入ってるんですね。
絶対間違いないレベルなんでしょう。
塩をいただいてみたい。
RAMENOID | 2022年7月2日 05:30おはようございます^^
今年は昆布水つけ麺が従来以上にブームですね。
出汁昆布水にすることで差別化を図るお店も
増えてますね。
としくん | 2022年7月2日 06:25おはようございます
夏に確かに良さそうですね！
夏バテ気味で食べれない
そんな時にもこれならですね！
キング | 2022年7月2日 08:08こんにちは。
綺麗な麺線で旨そうですね〜
つけ汁ショッパーは残念でした。
kamepi- | 2022年7月2日 09:19こんにちは。
真夏日猛暑日におあつらえ向きですね。
標題はアゴ煮干出汁の昆布水でしょうか。
麺線や色紙切りの白葱は、
YOKOKURAを彷彿とさせるかの様です。
追伸
としさんの前に上げた、
麺堂HOMEのレポにも、
コメ下さるとhappyです。
おゆ | 2022年7月2日 10:53こんにちは^^
今日も暑いですね😅
こう暑いと冷やしかつけ麺狙いになりますね。
後は汗をかかない環境での汁そば。
昆布水つけ麺もお店によって昆布水自体も違うし
出汁を加える店舗持って色々楽しめますね(*^-^*)
mocopapa | 2022年7月2日 13:06こんにちは
この季節にはぴったりなつけ麺ですね🤓
麺線が整っていて美味しそう✋
和之家豚チャーシューちょ〜食べたいです😜
シノさん | 2022年7月2日 14:55こんにちは。
むじゃき良いですね。
むじゃきスタンプ10個たまったので無料でラーメン食べてきます！
とある大学生のラーメン日記 | 2022年7月2日 16:40こんにちは。
昆布水のつけ麺いいですね。
本当、今週は連日の猛暑でしたよね。
久々にむじゃきさんへも行ってみたいです。
ももも | 2022年7月2日 18:55こんばんは。
昆布水つけ麺は夏にピッタリですね＾＾青森はまだ本格的な夏ではないですが、最近つけ麺や冷やしが多くなってます♪
poti | 2022年7月2日 20:03おはようございます！
茨城県では敵なしの人気店舗は見た目も綺麗で美味しそうですね✨
川崎のタッツー | 2022年7月3日 09:54こんばんわ～！
コレは涼し気で美味しそうですね～♪
今年こそ、何とか機会を作りたいお店の一軒です。
バスの運転手 | 2022年7月5日 23:02こんばんは．
むじゃきも昆布水つけ麺やってるんですね．間違いなくおいしいでしょうね．四代目でもやってるかな．
Paul | 2022年7月8日 22:30
平日半ドン業務後の昼麺活。
暑い日々が続く中、涼しげな限定がむじゃきさんで出ているので13時35分訪問してみました。
ほぼ満席ですがあいていたカウンター席に。
表記の限定3ボタンをポチり。
15分ほどで着丼です。
麺は加水率中のストレート中細麺。
麺皿に張られているのはがごめ昆布でしょうか。
蓮華ですくってみると適度なとろみずあり、昆布の旨味がしっかり。
アゴ煮干しもしっかりコラボしています。
大盛り無料なので迷わずお願いしました。
まずは別皿の藻塩を麺につけて頂きます。
つけ汁はサラッとした鶏清湯。
タレは塩と醤油から選べますが醤油で。
出汁の他、鶏油からもしっかり鶏感が伝わってきます。
節と煮干しの程よいバランスで下支え。
塩分濃度はやや高めなので、食べ初めは麺半身浴。
徐々に昆布水が入ってくるので途中からは全身浴でいただきます。
終盤は別皿の酢橘を搾りますが、やはり塩分濃度は高め。
具材はつけ汁に三つ葉、白ネギ、メンマ、チャーシュー。
別皿に藻塩、バラ海苔、酢橘です。
ちゃんとお気に入りの和之家豚チャーシューが入っているところが嬉しいですね。
バラ海苔は乾燥タイプですが、つけ汁に入れるとすぐに柔らかくほぐれます。
夏バテで体力落ちてもスルスルと完食できる一杯。
ごちそうさまでした。