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「【限定】海老とトウモロコシの冷やし」@麺場voyageの写真【訪問日:6月24日】

茹だる様な暑さに、続いては冷やし系と決め

大井町からアクセスが良い此方で二杯目。

幾つかの冷やし作品より、今回は恒例の表題作を頼みます。

干し海老・ボイル海老・鶏叉焼・ヤングコーン・味玉等

賑やかな絵面を目で楽しみつつ、先ずはスープから頂くと

涼感抜群、口当たりの良いトウモロコシの旨味が効いた作り。

途中、赤い海老油を和えたアプローチも良く合い

食べ進める毎、身体の余分な熱が抜けていく様ですね~。

デフォで胡椒のスパイスも伴っている分、円やかさだけでは無い

起伏にとんだ味わいを堪能しつつ、スープまで余さず完食。

次は、おかわりか別の冷やし目当てに、また来ようと思います。

どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんにちは。
こちらでは恒例の冷やしメニューでしょうか。
独創的でクオリティも高そうですね!

jim | 2022年6月25日 13:51

こんにちは。
此方を軸に、期間限定で幾つかの冷やしを不定期に提供しています。
今年は梅雨の時分から、この暑さなので
またお世話になる可能性が高いですね…。

saima | 2022年6月25日 15:24