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「特製塩らぁ麺」@支那そばや 鳥栖の写真開店時間を30分勘違いしてしまったため到着時には既にオープンしていましたが、幸運にも駐車場に空きがあり、あまり待たずに着席することができました(*⁰▿⁰*)


前回の醤油らぁ麺を食べてとても美味しかったので、今回はは特製塩らぁ麺をチョイス。


特製塩らぁ麺 1,100円


「チャッチャッ!!」


平ザルでリズミカルな湯切りの音が店内に響き、具材が美しくトッピングされて着丼となりました!


塩ラーメンのスープは、地鶏・魚介類や節系の深い旨味、塩のカドが皆無なまろやかなタレでバランスが良く絶品!!(*´Д`*)

自家製のストレート麺はスープとの相性が抜群!
小麦の風味が良く感じられ、食感もしなやかなで非常に美味しい。

食べ進めていくと、薬味がスープ全体に行き渡り、少しずつ味が変化していきます。

また2種類のチャーシューも絶品で、一杯のラーメンとして最後まで飽きることはありません。

醤油ラーメンに続き、こちらの塩ラーメンもすこぶる美味しくて2軒目なのにペロリと完食(*´꒳`*)


ご馳走さまでした!

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