・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線新百合ヶ丘駅の南東、「マプレ」の２階にある。
・店の外観：赤い看板、白い暖簾、外に置かれた券売機。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外３人ほど。
・店員　　：調理場は見えなかった。接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：すごい煮干しラーメン（８７０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：小さめの豚叉焼（１枚）、煮干し、赤からタレ、イッタンモメン（３枚）、ネギ。
・麺　　　：太、断面は楕円形の手もみ風、茶色みがかった黄色、縮れ捻れ、モチモチムチムチした食感。
・スープ　：見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、煮干し醤油味。「凪」も出始めはセンセーショナルだったが、最近はこの味も一般的になりつつある。煮干しは強めだがエグミはなく物足りない。
・その他　：レンゲの持ち手がベトベトでげんなり。
堪能した。